اجزاء:
-ڪڪڙ جي هڏن کان سواءِ ڪيوب ½ ڪلو
-ڊارڪ سويا ساس 1 ۽ ½ چمچا
-زيتون جو تيل 2 چمچا
-پيپريڪا پائوڊر 2 چمچا
>-ڪالي مرچ پائوڊر (ڪاري مرچ پائوڊر) ½ چمچو
-لحسن پيسٽ (لسن جو پيسٽ) 1 چمچو
-خشڪ اوريگانو 1 چمچو
-خشڪ پارسلي ½ چمچو
-خشڪ ٿامي ½ چمچو
>-نمڪ (نمڪ) 1 چمچو يا ذائقو
-لال مرچ (لال مرچ) 1 ٽي چمچو
- خشڪ کير پائوڊر 1 ۽ ½ چمچا
-پرميسن پنير 2 ۽ ½ چمچا (اختياري)
-سونف (سونف جا داڻا) پائوڊر ½ چمچو
-ڪڪنگ آئل فرائنگ لاءِ

هدايتون:
-چوپر ۾ ڪڪڙ جي هڏن کان سواءِ ڪڪڙ، ڊارڪ سويا ساس شامل ڪريو، زيتون جو تيل، پيپريڪا پائوڊر، ڪارا مرچ پائوڊر، لوسن جو پيسٽ، خشڪ اوريگانو، خشڪ پارسلي، خشڪ ٿائيم، لوڻ، ڳاڙهي مرچ پسيل، خشڪ کير جو پائوڊر، پرميسن پنير پائوڊر، سونف جا داڻا ۽ ڪٽ ڪريو جيستائين چڱيءَ طرح گڏ نه ٿئي (مسلسل مستقل مزاجي هجڻ گهرجي).

- ڪم ڪندڙ مٿاڇري تي ۽ ڪلنگ فلم رکي.
- پنھنجن ھٿن کي ڪڪنگ آئل سان گريس ڪريو، ڪڪڙ جو مکسچر وٺو ۽ ان کي رول ڪريو.
- ڪلنگ فلم جي مٿان رکي، ان کي لپي ۽ رول ڪريو ۽ ڪنارن کي ڳنڍيو (6 ٺھي ٿو).
- اُبلندڙ پاڻيءَ ۾، تيار ٿيل سساج شامل ڪريو ۽ 8-10 منٽن لاءِ اُبالو، پوءِ فوري طور تي 5 منٽن لاءِ برف جي ٿڌي پاڻيءَ ۾ سساج شامل ڪريو، پوءِ ڪلنگ فلم ڪڍو.
- اسٽور ڪري سگھجي ٿو. فريزر ۾ 1 مھيني تائين.
-فرائنگ يا گرل پين ۾، کڪنگ آئل شامل ڪريو ۽ سساج کي سنھڙي ناسي تائين فرائي ڪريو.