رووا ڊوسا

اجزاء:

طريقه:

هڪ ٿانوءَ ۾ سڀ شيون شامل ڪريو ۽ چڱيءَ طرح ملائي، ان کان پوءِ شروع ۾ صرف 2 پيالو پاڻي شامل ڪريو ۽ چڱيءَ طرح ملائي ڇڏيو. , پڪ ڪريو ته ڪو به ڍڳ نه هجڻ گهرجي، هڪ ڀيرو چڱي طرح ملائي ڇڏيو، باقي پاڻي شامل ڪريو ۽ چڱي طرح ملايو، هاڻي بيٽر کي گهٽ ۾ گهٽ اڌ ڪلاڪ لاء آرام ڪريو.
هڪ ڀيرو اڌ ڪلاڪ لاء چڱي طرح آرام ڪيو، توهان جو ڊوسا بيٽر تيار آهي، حاصل ڪرڻ لاء. ڪرپٽ ۽ نرم ڊوسا ان لاءِ صلاح ڏني وئي آهي ته مناسب نان اسٽڪ ڊوسا پان استعمال ڪريو جيڪڏهن نه ته توهان ٻيو ڪو به سٺو سيزن وارو پان استعمال ڪري سگهو ٿا.
نن اسٽڪ ڊوسا توا کي تيز گرميءَ تي سيٽ ڪريو، گرمي پد کي جانچڻ لاءِ پاڻي جو ڇنڊ ڇاڻ ڪرڻ گهرجي. ڀاڄي ڪڍو، هڪ دفعو توا ڪافي گرم ٿي وڃي ته سڄي توي جي مٿان ڪجهه ڪٽيل پياز شامل ڪريو، هاڻي ان بيٽر کي هڪ ڀيرو اُڇليو ۽ ان کي سڄي توا تي اُڇليو.
جيئن توهان ڊوسا بيٽر اُڇليندا، تيئن ئي ڊوسا جي بيٽر کي بناوت وانگر ميش بڻائيندو، هي بناوت ڊوسا لاءِ واقعي اهم آهي ۽ اهڙيءَ طرح اهو باقي ڊوسا کان مختلف آهي. پڪ ڪريو ته ڊوسا جي بيٽر کي وڌ ۾ وڌ نه اُڇليو، نه ته ڪڪڙ ٿيڻ جي بدران اهو گندو ٿي ويندو.
جڏهن توهان بيٽر کي وجھو ته آگ کي هيٺ ڪريو ۽ ڊوسا کي وچولي آنچ تي پچائڻ ڏيو، توهان جي مرضي مطابق ٿورو گھي يا تيل وجھو. ترجيح.
جيئن ۽ جڏهن ڊوسا وچولي باھ تي پکايا ويندا ته ڊوسا مان نمي خارج ٿيڻ شروع ٿي ويندي ۽ ان سان ڊوسا چٽو ٿي ويندو. ان وقت تائين پکايو جيستائين ڊوسا ڪرپٽ ۽ گولڊن برائون رنگ جو ٿئي.
هتي مون ٽڪنڊي ۾ فولڊ ڪيو آهي توهان ان کي اڌ يا چوٿائي ۾ وڍي سگهو ٿا پنهنجي مرضي مطابق، توهان جو ڪرسپي راوا ڊوسا تيار آهي
ان کي ناريل جي چٽني سان گرم گرم پيش ڪريو. ۽ سمڀار.