-چکن مکس بوٽي 750 گرام

-ادراڪ لحسن (ادرڪ لہسن) پسيل 2 چمچا

- هماليان گلابي لوڻ 1 چمچا يا ذائقو

- پکا تيل 1/3 پيالو

- پاڻي ½ کپ يا ضرورت مطابق

- داهي (دوهي) 1 ڪپ (ڪمري جي گرمي پد)

-هاري مرچ (گرين) مرچ) 2-3

-ڪالي مرچ (ڪاري مرچ) پسيل 1 چمچو

-سبوت داني (ڌڻيءَ جا داڻا) پسيل 1 چمچا

-سفيد مرچ پائوڊر (سفيد مرچ پائوڊر) ½ چمچو

-زيرا (زيرا) ڀاڄي ۽ ڪچو ٿيل ½ چمچو

-چکن پائوڊر 1 چمچو

-ناريل کير پائوڊر 1 چمچ (اختياري)

-ليمن جو رس 2 چمچا

-ادرڪ (ادرڪ) جولين 1 انچ جو ٽڪرو

-اولپر ڪريم ¾ ڪپ (ڪمري جو گرمي پد)

-اولپر جي چيڊر پنير جا سلائسس 3

-گرم مسالا پائوڊر ½ چمچو

-هارا دنيا (تازو دانو) ڪٽيل

-هاري مرچ (گرين مرچ) ڪٽيل

-ادراڪ (ادرڪ) جولين

-هڪ ڪڪڙ ۾، ڪڪڙ، ادرک لہسن جو ڪٽ، گلابي لوڻ، کائڻ جو تيل، پاڻي، چڱي طرح ملايو ۽ ان کي اُباليو. 5-6 منٽن لاءِ تيز باهه تي ڍڪيو ۽ پچايو، پوءِ تيز باهه تي پکايو جيستائين پاڻي سڪي وڃي (1-2 منٽ).

-هلڪي باهه تي، دہی، سائي مرچ، ڪارا مرچ پسي، داڻا، اڇي مرچ پائوڊر، جيرا، ڪڪڙ جو پائوڊر، ناريل کير جو پائوڊر، ليمن جو رس، چڱيءَ طرح ملايو ۽ تيز آنچ تي پچائڻ تائين تيل الڳ ڪري ٿو (2-3 منٽ).

- ادرک شامل ڪريو ۽ چڱي طرح ملايو.

- گھٽ آھ تي، ڪريم شامل ڪريو ۽ چڱي طرح ملايو. 8 کان 10 منٽن لاءِ شعلا پوءِ چڱيءَ طرح مکس ڪريو ۽ 2 منٽن لاءِ پچايو.

-گرم مسالا پائوڊر ۽ تازو داڻا شامل ڪريو.

-سبز مرچ، ادرڪ سان سجايو ۽ نان سان سرو ڪريو