باورچی خانه جو ذائقو فيسٽا

ديگي انداز اڇو بيف بریاني

ديگي انداز اڇو بيف بریاني

اجزاء:

-ڪڪنگ آئل ½ ڪپ

-لحسن (لسن) پسيل 2 ۽ ½ چمچا

-بونلیس بيف 1 ڪلو

- پاڻي 3 پيالو

- هاري مرچ (سائي مرچ) پيسٽ 3-4 چمچا

- هماليا گلابي لوڻ 2 چمچا يا ذائقو

- تيز پٽا (تيز پٽا) 2-3

-سبوت ڪالي مرچ (ڪاري مرچ) 1 چمچو

-دارچيني (دارچيني لٺ) 1

-لونگ ( لونگ) 7-8

-داهي (دئي) 1/3 پيالو ڦٽو

-سبوت داني (دنيا) 1 ۽ ½ چمچا

-زيرا ( ڪرمن سيڊز) 1 ۽ ½ چمچو

-هاري الائچي (سائي الائچي) 7-8

-سبوت ڪالي مرچ (ڪاري مرچ) 1 چمچو

-لونگ (لونگ) 5-6

-پياز (پياز) تريل 1 پيالو

-هاري مرچ (سائي مرچ) 6-7

-ادرڪ (ادرڪ) جولين ¼ پيالو

-پودينا (پودينا پنن) ڪٽيل هٿرادو

- املي جو گودو ( املي جو گودو ) 3 چمچا ( املي 2 چمچا ¼ پيالو پاڻي ۾ ڀاڄي)

-داهي (دوهي) ¼ ڪپ

-چاول (چوال) 750 گرام (80 سيڪڙو لوڻ سان اُبليل)

-پاڻي ¼ پيالو

-پائڻ جو تيل 3-4 چمچا

- پياز (پياز) تريل

هدايتون:

وغيره...