هي لذيذ پچائي پيورو ڊوسا، جنهن کي گرين گرام ڊوسا جي نالي سان به سڃاتو وڃي ٿو، هڪ غذائي ۽ ذائقيدار ناشتي جو اختيار آهي. پروٽين سان ڀريل ۽ قدرتي طور تي گلوٽين آزاد، هي ڊوسا هڪ صحتمند کاڌي لاء ڀرپور آهي. هيٺ توهان کي تفصيلي ترڪيب سان گڏ هن لذيذ ڀاڄيءَ جي تياري لاءِ تجويزون ملنديون.

اجزاء

• 1 پيالو سائو چنا (پچائي پائيرو) رات جو لڪايو
• 1-2 سائي مرچ (ذائقو مطابق)
• 1/2 انچ ادرک
• لوڻ ذائقو
• پاڻيءَ جي ضرورت مطابق
• پچائڻ لاءِ تيل يا گھي

هدايتون

1. بيٽر تيار ڪريو: ڀاڄي ٿيل سائي چنا کي ڪڍيو ۽ ان کي مکسر ۾ ملايو. سائي مرچ، ادرک ۽ لوڻ. پاڻي وڌو آھستي آھستي آھستي آھستي آھستي حاصل ڪرڻ لاءِ. پڪ ڪريو ته بيٽر اُڻڻ کان اڳ ان کي تيل يا گھي سان چڱيءَ طرح چکيو ويو آهي.
2. ڊوسا پچائڻ: بيٽر جي هڪ ٿلهي کي گرم پان تي اُڇليو ۽ ان کي گول گول موشن ۾ پکيڙيو. هڪ پتلي dosa ٺاهيو. ڪنارن جي چوڌاري ٿورڙو تيل ڦوڪيو.
3. فلپ ڪريو ۽ خدمت ڪريو: پچايو جيستائين ڪنارا مٿي نه ٿين ۽ هيٺيون گولڊن براون ٿئي. هڪ اضافي منٽ لاء فلپ ۽ کائڻ. ادرک جي چٽني يا پنهنجي پسنديده چٽني سان گرم گرم پيش ڪريو.

ناشتي ۾ يا ڏينهن جي ڪنهن به وقت صحتمند ناشتي جي طور تي ناشتي لاءِ ڪڪڙ، لذيذ پچائي پائيرو ڊوسا جو مزو وٺو!<