اجزاء:
1 وچولي سائيز گوبي
3 پائونڊ آلو
1 وچولي سائيز پياز
2/3 پيالو کير
1 ٿلهو
ڪٽيل موزاريلا يا شيڊر پنير
ڪڪ ڪرڻ لاءِ ناريل جو تيل
لوڻ ۽ ڪارا مرچ

مهرباني ڪري نوٽ ڪريو، گوبي جو 1/3 حصو آلو ۾ ملايو وڃي ٿو ۽ پوءِ باقي پرت لاءِ آهي. بيڪنگ پين تي، توهان گوبي کي الڳ الڳ 2 پرت ۾ ورهائيندا... ۽ آلو لاءِ پڪ ڪريو ته توهان ان جو اڌ حصو پهرين پرت لاءِ وٺو ۽ پوءِ آخري پرت لاءِ ٻيو اڌ.

اڳي گرم ڪريو. تندور 400F تي، جڏهن اهو سڀ ڪجهه پين ۾ ملايو ويندو آهي. ان کي تندور ۾ رکو ۽ ان کي 15-20 منٽن تائين بيڪري ڪريو جيستائين مٿي گولڊن برائون ٿئي.

Bon appétit :)