اجزا
نان آئل ورات جي ترڪيب

سابودانا کير لاءِ
دودھ - کير - 1/2 ليٽر (مڪمل ڪريم)
سابودانا - سابودانا - 1/4 پيالو (50 گرام)
ڪشمش - ڪشمش - 1 چمچا
کاجو - 1 چمچا، ڪٽجي
بادام - بادام - 1 چمچ، ڪٽيل
چني - کنڊ - 2 چمچ
br>ائي لائيچي - الائچي - 2 عدد، پسيل
ڪيسر - زعفران - 5 تارا

آم جي ملائي لاءِ
آم - منگو - 1 عدد (350 گرام)
مائي - ڪريم - 1 /2 پيالو
چني - کنڊ - 1 چمچو
ايلائي جي - الائچي - 2 عدد، پسيل
کاجو - کاجو - 1 چمچ، ڪٽيل

ڌني پودينا چٽني لاءِ
هرا ڌنيا - دانهين - 1 پيالو
هري مرچ - سائي مرچ - 2 عدد
ادرڪ - ادرک - 1/2 انچ
پودينا - مٽيءَ جا پن - 1 پيالو
ڪالي مرچ - ڪارا مرچ - 15 عدد
>جيرا نمڪ - جيرا پائوڊر - 1/2 ٽي اسپون، روسٽڊ
سندھا نمک - روسٽ لوڻ - 3/4 چمچ
گڙ - گڙ - 2 چمچ
نيمبو کا رس - ليمن جو رس - 1 چمچ

شڪرڪندي چاٽ لاءِ
شڪرڪندي - مٺو آلو - 5 نمبر
سيندھا نمڪ - روڪ لوڻ - 1/2 چمچا
ڪالي مرچ - ڪارا مرچ - 1/4 چمچا، پسيل
جيرا نمک - ڪريم پائوڊر - 1/2 ٽي اسپون، روسٽڊ
نيمبو کا رس - ليمن جو رس - 1 چمچو
انار - انار

داهي آلو لاءِ
دهي - دہی - 1.5 پيالو (400 گرام )
آلو - آلو - 3 عدد، اُبليل
سندھا نمک - پٿر جو لوڻ - 1/2 چمچو
جيرا نمڪ - جيرا پائوڊر - 1/4 ٽي اسپ، روسٽ ڪيل
ڪالي مرچ - ڪارا مرچ - 1 /4 چمچا، پسيل
هرا ڌنيا - داليا - 2 چمچا
پودينا - مٽيءَ جا پتا - 2 چمچا

ساما چانور پلائو لاءِ
سما چاول - ساما چانور - 1/2 پيالو
جيرا - ڪيومن سيڊز - 1/4 چمچو
هري مرچ - سائي مرچ - 1 عدد، ڪٽيل
سيندھا نمڪ - پٿر جو لوڻ - 1/2 چمچو
ڪالي مرچ - ڪارو مرچ - 1/4 ٽي اسپ، پسيل
نيمبو جو رس - ليمن جو رس - 1 چمچو
مونگفلي - مونگ پھلي - 1/4 پيالو، روسٽڊ
هرا دنيا - دھنيا

مونگ پھلي ماخانا سنيڪس لاءِ
مونگفلي - مونگ پھلي - 1 پيالو
مکاڻ - فاکس نٽس - 1 پيالو (15 گرام)
سيندھا نمک - پٿر جو لوڻ - 1/2 چمچا
جيرا نمڪ - ڪريم پائوڊر - 1/4 ٽي اسپ، روسٽ
ڪيلي مرچ - ڪارو مرچ - 1/4 چمچ، پائوڊر