اجزاء

• 1 پيالو سامڪ چانور (بارنارڊ جوار)
• 2-3 سائي مرچ، باریک ڪٽيل
• 1 وچولي سائيز آلو، ڇليل ۽ ڪٽيل
• لوڻ ذائقي لاءِ
• 2 چمچون تيل
• گارنش لاءِ تازو دھنيا جا پن

هدايتون

نوراتري جو ميلو لذيذ ۽ ڀرپور ورات جي ترڪيبن مان لطف اندوز ٿيڻ لاءِ هڪ بهترين وقت آهي. هي سماڪ چانورن جي ريسيپي نه رڳو ٺاهڻ ۾ جلدي آهي پر غذائي به آهي، جيڪا توهان جي روزي جي ماني لاءِ هڪ بهترين آپشن فراهم ڪري ٿي.

1. ڪنهن به نجاست کي ختم ڪرڻ لاءِ سمڪ چانورن کي پاڻيءَ ۾ چڱيءَ طرح ڌوئڻ سان شروع ڪريو. ڊاهي ڇڏيو ۽ هڪ طرف رکي ڇڏيو.

2. هڪ ٿانو ۾، وچولي گرمي تي تيل کي گرم ڪريو. ڪٽيل سائي مرچ شامل ڪريو ۽ هڪ منٽ لاءِ ترسجو جيستائين اهي خوشبودار ٿي وڃن.

3. ان کان پوءِ، ڪٽيل آلو شامل ڪريو ۽ ان کي ساڙيو جيستائين اهي ٿوري نرم نه ٿين.

4. rinsed سامڪ چانورن کي پين ۾ شامل ڪريو، ذائقي لاء لوڻ سان گڏ. سڀني اجزاء کي گڏ ڪرڻ لاء چڱي طرح سان گڏ ڪريو.

5. 2 پيالو پاڻي ۾ وجھو ۽ ان کي ابل تي آڻيو. اُبلڻ کان پوءِ، گرميءَ کي گھٽائي، ٿلهي کي ڍڪيو، ۽ ان کي 15 منٽن لاءِ اُڻڻ ڏيو، يا جيستائين چانور پکڻ ۽ ٿلها ٿي وڃن.

6. چانورن کي ڪانٽيءَ سان اُڇليو ۽ خدمت ڪرڻ کان اڳ تازا دھنيا جي پنن سان گارنش ڪريو.

ھي رڪوع نوراتري دوران جلدي ورات ماني يا صحتمند ناشتي لاءِ اختيار ڪري ٿي.