باورچی خانه جو ذائقو فيسٽا

مٺي آلو ۽ انڊا جي ترڪيب

مٺي آلو ۽ انڊا جي ترڪيب

اجزاء

  • 2 مٺي آلو
  • 2 انڊا
  • اڻ لوڻ مکڻ
  • لوڻ (ذائقو ڪرڻ)
  • سيسم (ذائقو ڪرڻ لاءِ)

هدايتون

هي آسان ۽ جلدي مٺي آلو ۽ انڊا جي ترڪيب هڪ لذيذ ناشتي يا رات جي ماني لاءِ ڀرپور آهي. مٺي آلو کي ڇڪڻ ۽ ڪٽڻ سان شروع ڪريو ننڍن ڪعب ۾. مٺي آلو ڪعب کي لوڻ واري پاڻيء ۾ اڇو، اٽڪل 8-10 منٽن تائين. ڪڍي ڇڏيو ۽ هڪ طرف رکي ڇڏيو.

هڪ فرائينگ پين ۾، وچولي گرميءَ تي هڪ چمچو اڻ لوڻ وارو مکڻ ڳلايو. مٺي آلو ڪعب شامل ڪريو ۽ ساٽ ڪريو جيستائين اهي هلڪو ڳاڙهو ٿي وڃن. هڪ الڳ ٿانو ۾، هڏين کي ٽوڙيو ۽ انهن کي هلڪو هلڪو ڪريو. مٺي آلو مٿان هڏيون اڇو ۽ آسانيء سان گڏ ڪرڻ لاء هلايو. ان وقت تائين پچايو جيستائين انڊا سيٽ نه ٿين، ۽ ذائقي لاءِ لوڻ ۽ تل سان سيزن ڪريو.

هي ڊش نه رڳو تيز ۽ آسان آهي پر ذائقي سان ڀريل پڻ آهي. هڪ اطمينان بخش ۽ صحتمند ماني لاءِ گرم گرم پيش ڪريو جيڪو توهان صرف منٽن ۾ پورو ڪري سگهو ٿا!