مٺي آلو ۽ انڊا جي ترڪيب
اجزاء
- 2 مٺي آلو
- 2 انڊا
- اڻ لوڻ مکڻ
- لوڻ (ذائقو ڪرڻ) سيسم (ذائقو ڪرڻ لاءِ)
هدايتون
هي آسان ۽ جلدي مٺي آلو ۽ انڊا جي ترڪيب هڪ لذيذ ناشتي يا رات جي ماني لاءِ ڀرپور آهي. مٺي آلو کي ڇڪڻ ۽ ڪٽڻ سان شروع ڪريو ننڍن ڪعب ۾. مٺي آلو ڪعب کي لوڻ واري پاڻيء ۾ اڇو، اٽڪل 8-10 منٽن تائين. ڪڍي ڇڏيو ۽ هڪ طرف رکي ڇڏيو.
هڪ فرائينگ پين ۾، وچولي گرميءَ تي هڪ چمچو اڻ لوڻ وارو مکڻ ڳلايو. مٺي آلو ڪعب شامل ڪريو ۽ ساٽ ڪريو جيستائين اهي هلڪو ڳاڙهو ٿي وڃن. هڪ الڳ ٿانو ۾، هڏين کي ٽوڙيو ۽ انهن کي هلڪو هلڪو ڪريو. مٺي آلو مٿان هڏيون اڇو ۽ آسانيء سان گڏ ڪرڻ لاء هلايو. ان وقت تائين پچايو جيستائين انڊا سيٽ نه ٿين، ۽ ذائقي لاءِ لوڻ ۽ تل سان سيزن ڪريو.
هي ڊش نه رڳو تيز ۽ آسان آهي پر ذائقي سان ڀريل پڻ آهي. هڪ اطمينان بخش ۽ صحتمند ماني لاءِ گرم گرم پيش ڪريو جيڪو توهان صرف منٽن ۾ پورو ڪري سگهو ٿا!