اجزاء:

• ڪڪنگ آئل 1/3 پيالو
• مٽن مکس بوٽي 1 ڪلو (10 سيڪڙو چرٻي سان)
• ادراڪ (ادرڪ) پسيل 1 چمچا
• لحسن (لسن) 1 چمچا ڪچو ڪيو
• هماليائي گلابي لوڻ 1 چمچو يا ذائقو
• پاڻي 2-3 پيالو
• سبوت دنيا (ڌڻيءَ جا داڻا) 1 چمچا ڪٽيل
• ڪالي مرچ پائوڊر (ڪاري مرچ پائوڊر) 1 ۽ ½ چمچا
• هاري مرچ (سائي مرچ) 1 چمچا
• li>دهي (دهي) 4 چمچا وڍيو
• ليمن جو رس ½ چمچا

هدايتون:

1. هڪ لوهه جي ٿانءَ ۾، شامل ڪريو پچائڻ جو تيل ۽ ان کي گرم ڪريو.
2. مٽن شامل ڪريو، چڱي طرح مکس ڪريو ۽ تيز آگ تي 4-5 منٽن تائين پچايو.
3. ادڪ، لہسن، گلابي لوڻ شامل ڪريو، چڱي طرح مکس ڪريو ۽ 3 تائين پچايو. 4 منٽ. ڪارا مرچ پائوڊر، سائي مرچ، دہی، چڱي طرح ملايو ۽ وچولي باهه تي پکايو جيستائين تيل ڌار نه ٿئي (2-3 منٽ).
4. ليمن جو رس، ادرڪ، تازو دانو، سائي مرچ شامل ڪريو ۽ چڱي طرح ملايو. li>
5. تازو دھنيا، ادرک، سائي ٿڌي سان گارنش ڪريو ۽ نان سان سرو ڪريو!