اجزاء

2 وڏي چمچا سرسڻ جو تيل (سرسون جو تيل)
1 ٽي اسپ ڪيومن سيڊز (جيرا)
1 وچولي پياز - ڪٽيل (پياز)
½ ٽي اسپ ڊيگي لال مرچ پائوڊر (ديگي لال مرچ نمک)
½ ٽي اسپ تورميرڪ پائوڊر (هلدي نمڪ)
2-3 تازيون سائي مرچ - ڪٽيل (هري مرچ)
1 وچولي ٽماٽو - ڪٽيل (ٽماٽر)
پاڻي (پاڻي)
1½ پيالو ورهايو ڪارو چنا - پکڙيل (اڙد دال)
لوڻ ذائقي مطابق (نمڪ ذائقي مطابق)
1 ٽي اسپ ڪومن سيڊز - روسٽ ڪيل (جيرا)
2 چمچا دھنيا جا پن - ڪٽيل (دھنيا ڪيٽي)

پراسيس

هڪ پان ۾ سرسيءَ جو تيل گرم ڪريو، ۽ ان ۾ جيرا شامل ڪريو، انهن کي ڪڪڙڻ ڏيو.
هاڻي پياز شامل ڪريو ۽ هلڪو برائون ٿيڻ تائين، پوءِ ڊيگي لال مرچ پائوڊر شامل ڪريو، ترمرڪ پائوڊر، سائي مرچ ۽ خوشبودار ٿيڻ تائين اُڇلايو.
پوءِ ٽماٽو شامل ڪريو اڌ منٽ لاءِ تري پوءِ پاڻي شامل ڪريو، پکڙيل ڪارو گرام، لوڻ هر شيءِ کي چڱيءَ طرح ملايو ۽ ڍڪيو ۽ 12 کان 15 منٽن تائين يا نرم ٿيڻ تائين پچايو.
لڪير کي هٽائي ڇڏيو ۽ پسيل ڀاڄين جي داڻا، دانهين جا پن شامل ڪريو، گڏ ڪريو ۽ گرم پيش ڪريو.