مرچ پنير
- بيٽر لاءِ
2 چمچ ريفائنڊ اٽو
1 چمچ مکڻ جو ٿلهو
لوڻ جو هڪ چمچو
¼ پيالو پاڻي
1 چمچ ڪارن اسٽارچ (ڪوٽنگ پنير لاءِ)
250 گرام پنير، ڪعب ۾ ڪٽي
تيل کي ڊيپ فرائي ڪرڻ لاءِ - چلي پنير ساس لاءِ
1 چمچ تيل
1 ٽيچمچ ادرک، باريڪ ڪُٽي
1 ٽيچمچ لہسن، باريڪ ڪٽيو< br>2 خشڪ ڳاڙهي مرچ، اٽڪل ڪٽيل 1 ٽيچ اسپون اجنبي، 1 وچولي پياز، چوٿون ڪٽ ڪيو 1 ننڍو ڪيپسڪم، ڪعب ۾ ڪٽ ڪيو 1 چمچو سويا ساس 2 تازي ڳاڙهي ۽ سائي مرچ، ڪٽيل 1 چمچ سائي مرچ ساس 1 چمچو مٺو ۽ کنڊ 1 چمچو مٺو ۽ مٺو اسپون 1 چمچو. (مکيءَ جو اٽو + پاڻي ملايو) ھٿ ڀري پياز، ڪُٽيل (اڇي سان سائي حصي سان)