مکڻ ڪڪڙ جي ترڪيب
- چکن (ചിക്കൻ) - ½ kg
- ادرک-لسن جو پيسٽ (ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ത്തുള്ളി അര്ചതചത്തചത് پائوڊر (ڪئمري مامرو) - 2 چمچون
- ليم / ليمن جو رس (نيمبو جو رس) - ½ چمچ
- نمڪ (ഉപ്പ്) - ¾ چانهه جو چمچو
- مکڻ (വെണ്ണണ) - 3 اسپون +lispoon
- پياز (സവോള) - 2 عدد (250 gm)
- سبز مرچ (പച്ചമുളക്) - 2 عدد
- کاجو نٽ (കശു്ണവ2)>
- li>ادرڪ-لسن جو پيسٽ (ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി അരച്ചത്) - 2 چمچ
- ٽماٽو (5m0 کان ) li>
- ڪشميري مرچ پائوڊر (കാശ്മീരി മുളകുപൊടി) - 2 چمچ
- گرم مسالا (ഗരം മസാല) - ½ چائے جو چمچ
- گرم پاڻي (ചൂടുവെള്ളം) - 2 کپ (500വിലം മസാല) - ½ چمچ
- نمڪ (آڌ) - 1½ چمچ
- ٽماٽو سوس (ٽماٽو سوس) - 2 چمچ
- قصوري ميٿي (ക്പ്പ്) - 1½ چمچ چمچو
- تازو ڪريم - ¼ کپ (60 ml)
- مکھن (വെണ്ണ) - 1 چمچ
- کنڊ (പഞ്ചസാര) - ½ چمچ (اختياري)