Tomato Basil Sticks

اجزاء:

1¼ پيالو صاف ٿيل اٽو (ميڊا) + مٽي ڪرڻ لاءِ

2 چمچ ٽماٽو پائوڊر

1 چائے جو چمچو خشڪ تلسي جا پن

½ ٽي اسپون ڪيسٽر شگر

½ چانهه جو چمچو + هڪ چمچو لوڻ

1 چمچ مکڻ

2 چمچ زيتون جو تيل + گريس ڪرڻ لاءِ

¼ چانهه جو چمچو لہسن پائوڊر

سروائڻ لاءِ ميئونيز-چائيو ڊيپ

طريقه:

1. هڪ ٿانو ۾ 1¼ پيالو اٽو وجھو. ڪيسٽر شوگر ۽ ½ چمچ لوڻ شامل ڪريو ۽ ملايو. مکڻ شامل ڪريو ۽ چڱي طرح ملايو. ڪافي پاڻي شامل ڪريو ۽ نرم آو ۾ گونجي. ½ چمچ زيتون جو تيل شامل ڪريو ۽ ٻيهر گونجي. نم ململ جي ڪپڙي سان ڍڪيو ۽ 10-15 منٽن لاءِ رکي ڇڏيو.

2. اوون کي 180 ڊگري سينٽي گريڊ تي گرم ڪريو.

3. اٽي کي برابر حصن ۾ ورهايو.

4. ورڪ ٽاپ کي ڪجهه اٽي سان مٽي ڪريو ۽ هر حصي کي پتلي ڊسڪ ۾ رول ڪريو.

5. بيڪنگ ٽري کي ٿوري تيل سان گريس ڪريو ۽ ڊسڪ رکي ڏيو.

6. هڪ پيالي ۾ ٽماٽو پائوڊر، تلسي جي خشڪ پنن، لوسن جو پائوڊر، هڪ چمچو لوڻ ۽ باقي زيتون جو تيل گڏ ڪريو.

7. ٽماٽو جي پائوڊر جي ملاوٽ کي هر ڊسڪ تي برش ڪريو، ڪانٽو استعمال ڪري ڊور ڪريو ۽ 2-3 انچ ڊگھي پٽين ۾ ڪٽيو.

8. ٽري کي اڳي گرم ٿيل تندور ۾ وجھو ۽ 5-7 منٽن لاءِ بيڪري ڪريو. تندور مان ڪڍو ۽ ٿڌو.

9. ميئونيز-چائيو ڊپ سان گڏ ڪريو.