ليمون چانور
- سيسم آئل (تيل جو تيل)
- 1 ٽيچ اسپ سرسڊ سيڊز (سرسون جا ٻج)
- 1 چمچ سڄو ڪارو گرام (گوٽا اُڙد) >
- 1 ٽي اسپ چنا دال (چنا دال)
- 1 اسپرگ ڪريي لياف (ڪڙي پتو)
- 2 سڪل ڳاڙهي مرچ (سوخي لال مرچ)
- 2-3 تازيون سائي مرچ - اڌ ۾ ڪٽيل (هري مرچ)
- 6-8 ڪاجو (کاجو)
- 8-10 مونگ پھلي (مونگفلي)
- 1 چمچ ترمرڪ پائوڊر (هلدي نمڪ)
- لوڻ ذائقو (نمڪ ذائقي مطابق)
- 1 وچولي ليمن جو رس (نيمبو جو رس)
- 2 پيالو ڪولم چانور ( ڪولم چاول)
- 4-5 ڪريي ٻوٽا (ڪڙي پتو)
- هڪ چٹکي لوڻ (نمڪ)
- ڪٺيءَ ۾ تِل جو تيل گرم ڪريو ۽ ان ۾ سرس جو داڻو، سڄو ڪارا چنا، چنا جي دال شامل ڪريو ۽ ان کي برائون رنگ جي ٿيڻ ڏيو.
- هاڻي ان ۾ ڪيري پنن، سڪل ڳاڙهي مرچ، سائي مرچ شامل ڪريو، هڪ منٽ لاءِ ڪٽ ڪريو. < li>پوءِ ڪاجو، مونگ پھلي شامل ڪريو ۽ ھلڪو گولڊن برائون ٿيڻ تائين ساٿ ڪريو.
- آھستي کي بند ڪريو ۽ ھلدي پائوڊر، لوڻ، ليمن جو رس شامل ڪريو ۽ پوءِ چانورن ۾ ٽاس ڪريو.
- شعلن کي واپس هلايو ۽ چانورن تي ٿورو پاڻي ڇنڊو، ڍڪيو ۽ 2-3 منٽن لاءِ پچايو.
- ڪيري پنن ۽ لوڻ جو لڪ ۽ ڪچو منٽ هٽائي، چڱيءَ طرح ملايو ۽ گرم پيش ڪريو. li>
پراسيس