باورچی خانه جو ذائقو فيسٽا

لوڪي/ دودي جو حلوا

لوڪي/ دودي جو حلوا

اجزاء

3-4 وڏي چمچ گھي (گھي)
1 بوتل ڪڪڙ، پيالو، ٿلهو پسيل (لوڪي)
2 پيالو کير (دودھ)
هڪ چمچو بيڪنگ سوڊا (بيڪنگ ڇڏڻ)
½ پيالو کنڊ (چني)
½ چمچو الائجي پائوڊر (اليائي مائنس

ترڪي ميون لاءِ
1 چمچو گھي (گهي)
1 چمچو چرونجي (چرونجي)
4-5 بادام، ڪٽيل (بادام)
4-5 ڪاجو، ڪٽ (کاجو)

گارنش لاءِ
گلاب جون پننوارون (گلاب جون پننون)
چاندي جو ورخ (چاندي جو ورخ)
>منٽ اسپريگ (پوديني ڪي پتي)
تلا ڪاجو (تلا ڪاجو)

پراسيس
هڪ برتن ۾ کير شامل ڪريو ۽ ان کي ابل تي آڻيو
بڪنگ سوڊا شامل ڪريو، ۽ چڱيءَ طرح اُڇلايو.
هڪ ٿلهي ٿانءَ ۾، گھي، ڪُٽيل بوتل لوڪو شامل ڪريو ۽ چڱيءَ طرح وچولي آنچ تي تريو.
جيستائين ڪچي بوءَ ختم ٿي وڃي ۽ نمي ختم ٿي وڃي لوڪي هاڻي، الائجي جو پائوڊر شامل ڪريو ۽ ان کي تريل کاجو، گلاب جي پنن، چاندي جي پنن سان سجايو
گرم يا ٿڌو ڪيو