باورچی خانه جو ذائقو فيسٽا

قصه خواني کير

قصه خواني کير

اجزاء:

  • پاڻيءَ جا 4 پيالا
  • چاول (چانور) ٽوٽو ¾ ڪپ (2 ڪلاڪن لاءِ لڪايو)
  • پاپي (رسڪ) 6-7
  • دوڌ (کير) 1 پيالو
  • کنڊ ½ کپ
  • دوڌ (کير) 1 ۽ ½ ليٽر
  • کنڊ ¾ ڪپ يا ذائقو ڪرڻ لاءِ
  • ايلچي پائوڊر (الائچي پائوڊر) 1 چمچو
  • بادام (بادام) ڪٽيل 1 چمچا
  • پستا (پستا) ڪٽيل 1 چمچا
  • بادام (بادام) اڌ
  • پستا (پستا) ڪٽيل
  • بادام (بادام) ڪٽيل

هدايتون:

  • هڪ ٿانءَ ۾، پاڻي، پکڙيل چانور شامل ڪريو، چڱيءَ طرح ملائي ان کي اُباليو، ڍڪيو ۽ 18-20 منٽن لاءِ گھٽ باهه تي پچايو.
  • هڪ بلينڈر جي ٿانون ۾ پڪل چانور، رس، کير، چڱيءَ طرح ملايو ۽ هڪ طرف رکي ڇڏيو.
  • هڪ ٿلهي ۾ کنڊ شامل ڪريو، هڪجهڙائي سان پکڙيو ۽ گھٽ باهه تي پکايو جيستائين کنڊ ڪارمل ٿي وڃي ۽ ناسي ٿي وڃي.
  • کير شامل ڪريو، چڱي طرح ملايو ۽ 2-3 منٽن تائين گھٽ باھ تي پچايو.
  • کنڊ، الائچي پائوڊر شامل ڪريو، چڱي طرح ملايو ۽ وچولي باھ تي 8-10 منٽن تائين پچايو.
  • بادام، پستا شامل ڪريو ۽ چڱي طرح ملايو.
  • بلينڊ ٿيل پيسٽ شامل ڪريو، چڱيءَ طرح ملايو ۽ وچولي ٿلهي تي ڀاڄي جيستائين گهربل ٿلهي ۽ مستقل مزاجي (35-40 منٽ).
  • هڪ سرونگ ڊش ۾ ڪڍو، بادام، پستا، بادام سان گارنش ڪريو ۽ ٿڌو ڪري خدمت ڪريو!