هڪ پان پڪل مرغي جو طريقو
- 2 پيالو / 1 ڪين (540ml ڪري سگھي ٿو) پکا ٿيل مرغي - خشڪ ۽ ڌوئي
- 100 گرام / 1 پيالو گاجر - جولين ڪٽي
- (اهو ضروري آهي ته گاجرون آهن ٿلهي طور تي ڪٽايو ويو ته جيئن اهي ساڳئي وقت پياز وانگر پکا سگهن)
- 250 گرام / 2 پيالو ڳاڙهي پياز - ٿلهي طور تي ڪٽيل
- 200 گرام / 1 هيپنگ ڪپ RIPE ٽماٽا - ڪٽيل
- li>
- 35 گرام / 1 جالپينو يا سبز مرچ ذائقي لاءِ - ڪٽيل
- 2 ٽيچ اسپون لہسن - باريڪ ڪٽيل
- 2+1/2 ٽيچ اسپون ٽماٽو پيسٽ
- 1/2 چائے جو چمچو پسي جيرو
- 1/2 چانھ جو چمچو پسي دھنيا
- 1 چمچ پپريڪا (سموڪ نه ٿيل)
- لوڻ ذائقي لاءِ (مون ڪل 1 شامل ڪيو آھي) +1/4 چانهه جو چمچو گلابي هماليه لوڻ)
- 3 چمچ زيتون جو تيل
پياز کي ٿلهي طور تي ڪٽيو ۽ جولين گاجرن کي ڪٽيو. اهو واقعي تمام ضروري آهي ته گاجرن کي ٿلهي سان ڪٽيل هجي ته جيئن ان کي به ساڳئي وقت پياز وانگر کائي سگهجي. جالپينو يا سائي مرچ ۽ لوسن کي ڪٽيو. ان کي هڪ طرف مقرر ڪريو. ھاڻي 2 پيالو گھر ۾ پکايا مرغن جا 1 پيالا يا 1 ڪين پڪل مرغن کي ڌوئي ڇڏيو.
اوون کي 400 F تي اڳي گرم ڪريو.
10.5 X 7.5 انچ بيڪنگ پين ۾ شامل ڪريو. پکا ٿيل مرغيون، ڪٽيل گاجر، پياز، ٽماٽا، جالپينو، لوسن، ٽماٽو پيسٽ، مصالحو (زميني زيو، دانو، پيپريڪا) ۽ لوڻ. صاف ھٿن سان چڱيءَ طرح ملايو، ته جيئن ھر ھڪ ڀاڄيءَ ۽ مرغن کي مصالحن ۽ ٽماٽو جي پيسٽ سان گڏ ڪيو وڃي. ڪنهن به اضافي پاڻي کي هٽائڻ لاء نچوض ڪريو. پين کي ويٽ پارچمينٽ پيپر سان ڍڪيو جيئن وڊيو ۾ ڏيکاريل آهي.
پوءِ اڳي گرم ٿيل اوون ۾ 400F تي تقريباً 35 منٽن لاءِ يا جيستائين گاجر ۽ پياز نرم ۽ پکڙجي وڃن تيستائين بيڪ ڪريو. تندور مان هٽايو ۽ پوء پارچمينٽ پيپر کي هٽايو. ڪنهن به اضافي پاڻي کان نجات حاصل ڪرڻ لاءِ اٽڪل 8 کان 10 منٽن لاءِ بي نقاب ڪيو. ان ۾ مون کي منهنجي اوون ۾ 10 منٽ لڳي ويا.
✅ 👉 هر اوون مختلف هوندو آهي ان ڪري پنهنجي تندور جي مطابق پچائڻ جو وقت ترتيب ڏيو.
تندور مان ٿلهي کي هٽايو ۽ ان تي رکي تار ريڪ. ان کي ٿورو ٿڌو ڪرڻ جي اجازت ڏيو. هي هڪ تمام versatile طعام آهي. توھان ان کي چانور يا چانور سان گڏ ڪري سگھو ٿا. يوناني پيتا پاڪيٽ سينڊوچ ٺاهيو يا ان کي سڄي ڪڻڪ جي روٽي يا پيتا سان گڏ پيش ڪريو.
هي نسخو ماني جي منصوبه بندي/ ماني جي تياري لاءِ ڀرپور آهي ۽ فرج ۾ هڪ ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ۾ 3 ڏينهن تائين محفوظ ڪري سگهجي ٿو. .
- ٿلهي ڪٽيل گاجرون اهم آهن
- بيڪنگ جو وقت هر تندور ۾ مختلف ٿي سگهي ٿو
- ريڪيپ فرج ۾ 3 ڏينهن تائين محفوظ آهي