سبزي جي ڪٽليٽ لاءِ ترڪيب

اجزاء

• 1/2 چمچا جيرا يا جيرا
• 1/2 چمچا سرس جي داڻا
• 100 گرام يا 1 وچولي پياز، چڱيءَ طرح ڪٽيل
• 1-2 سائي مرچ، چڱيءَ طرح ڪٽيل
• 1 چمچو ادرک لہسن جو پيسٽ
• 120 گرام سائي ڀاڄيون، چڱيءَ طرح ڪٽيل
• 100 گرام يا 1-2 وچولي گاجرون، چڱيءَ طرح ڪٽيل
• چند چمچا پاڻي
• 1/2 چمچا گرم مسالا
• 400 گرام يا 3-4 وچولي آلو، پڪل ۽ ميش ڪيو
• لوڻ ذائقو
• هٿ ڀري دانهين جا ڪٽيل پن
• تيل جيئن ضرورت هجي

هدايتون

- هڪ ٿانو ۾، ٿورو تيل گرم ڪريو. سرسيءَ جا داڻا ۽ زيرا شامل ڪريو.
... (ترڪيب جاري آهي) ...