گھر جي ڪڪڙ جي نگٽ
اجزاء:
- ڪڪڙ جي سيني جا ٿلها ڪٽ
- سڄي اناج جي ماني جا ڪرمبس
- موسم
- اختياري: ٻاڦيل ڀاڄيون يا خدمت ڪرڻ لاءِ سلاد
- اختياري: گهر ۾ ٺهيل ڪيچپ لاءِ اجزاء
اڄ، مون گهر ۾ ٺهيل چکن نگٽس کي شروع کان ئي پکايا آهن، بنا ڪنهن مصنوعي مواد. ڪيترن ئي سببن لاءِ اسٽور مان خريد ڪيل يا فاسٽ فوڊ جي نسخن جي مقابلي ۾ صحتمند ۽ گهر ۾ ٺهيل چڪن نگٽس هڪ صحت مند آپشن ٿي سگهن ٿا: 1. معيار جو مواد: جڏهن گهر ۾ ٺهيل چکن نگٽس ٺاهي رهيا آهيو، توهان وٽ استعمال ٿيل اجزاء جي معيار تي ڪنٽرول هوندو آهي. توهان ڪڪڙ جي سيني جا ٿلها ڪٽ چونڊي سگهو ٿا ۽ سڄو اناج جي ماني استعمال ڪري سگهو ٿا يا اضافي فائبر ۽ غذائي اجزاء لاءِ سڄو اناج جي ماني مان پنهنجو پاڻ به ٺاهي سگهو ٿا. هي توهان کي انتهائي پروسيس ٿيل گوشت کان بچڻ جي اجازت ڏئي ٿو ۽ سڌريل اناج اڪثر ڪري تجارتي ڪڪڙ جي نگٽس ۾ مليا آهن. 2. لوئر سوڊيم جو مواد: اسٽور مان خريد ڪيل ڪڪڙ جي نگٽ ۾ اڪثر سوڊيم جي اعليٰ سطح ۽ ذائقي کي وڌائڻ ۽ بچاءَ لاءِ ٻيون شيون شامل هونديون آهن. گهر ۾ پنهنجو پنهنجو مرغي نگٽ ٺاهڻ سان، توهان لوڻ جي مقدار کي ڪنٽرول ڪري سگهو ٿا ۽ سيزننگ شامل ڪري سگهو ٿا، انهن کي سوڊيم ۾ گهٽ ۽ مجموعي طور تي صحت مند بڻائي ٿو. 3. صحت بخش پچائڻ جا طريقا: گھر ۾ تيار ڪيل ڪڪڙ جي نگٽ کي ڊيپ فرائي ڪرڻ بدران پڪل يا ايئر فرائي ڪري سگھجي ٿو، ان سان شامل ٿيل تيل ۽ غير صحت بخش ڀاڄين جي مقدار کي گھٽائي سگھجي ٿو. بيڪنگ يا ايئر فرائينگ پڻ ذائقي ۽ بناوت تي سمجهوتو ڪرڻ کان سواءِ ڪڪڙ ۾ وڌيڪ قدرتي غذائي اجزاء کي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪري ٿي. 4. حسب ضرورت سيزننگ: گهر ۾ ڪڪڙ جي نگٽ ٺاهڻ وقت، توهان مصنوعي ذائقن ۽ اضافو تي ڀروسو ڪرڻ کان سواءِ پنهنجي ذائقي جي ترجيحن مطابق سيزننگ بلينڊ کي ترتيب ڏئي سگهو ٿا. هي توهان کي جڙي ٻوٽين، مصالحن، ۽ قدرتي ذائقي کي وڌائڻ وارن سان تجربو ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو ته هڪ لذيذ ۽ صحت مند متبادل پيدا ڪرڻ لاء اسٽور خريد ڪيل نگٽس لاء. 5. پورشن ڪنٽرول: گهر ۾ ٺهيل ڪڪڙ جي نگٽ توهان کي حصي جي سائز کي ڪنٽرول ڪرڻ جي اجازت ڏين ٿا، وڌيڪ کائڻ کان روڪڻ ۽ بهتر پورشن ڪنٽرول کي فروغ ڏيڻ ۾ مدد ڪن ٿيون. توهان انهن کي صحت مند پاسي واري وينجن سان پڻ خدمت ڪري سگهو ٿا جهڙوڪ ٻاڦ ٿيل ڀاڄيون يا سلاد هڪ متوازن کاڌو ٺاهڻ لاءِ ۽ اڃا به پنهنجو گهر ٺاهي ڪيچپ ٺاهيو. گهر ۾ پنهنجو پنهنجو مرغي نگٽ ٺاهڻ سان، توهان هڪ لذيذ ۽ غذائي کاڌي جو مزو وٺي سگهو ٿا جيڪو توهان جي خواهش کي پورو ڪري ٿو جڏهن ته توهان جي مجموعي صحت ۽ خوشحالي کي سهارو ڏئي ٿو.