باورچی خانه جو ذائقو فيسٽا

جوزي حلوا (ڊائي فروٽ ۽ جائفل جو حلوا)

جوزي حلوا (ڊائي فروٽ ۽ جائفل جو حلوا)

اجزاء:

  • بادام (بادام) 50 گرام
  • پستا (پستا) 40 گرام
  • اخروٽ ( اخروٽ) 40 گرام
  • ڪجو (کاجو) 40 گرام
  • جئفل (جائفل) 1
  • اولپر جو کير 2 ليٽر
  • اولپر ڪريم ½ کپ (ڪمري جو گرمي پد)
  • کنڊ 1 پيالو يا ذائقو ڪرڻ لاءِ
  • زعفران (زعفران اسٽرينڊس) 1 چمچا 2 چمچ کير ۾ حل ٿيل
  • li>
  • گهي (واضح ٿيل مکڻ) 6-7 چمچا
  • چنڊي جو وارق (چاندي جا پتا)
  • بادام (بادام) ڪٽيل

هدايتون:

  1. گرائنڊر ۾ بادام، پستا، اخروٽ، ڪاجو ۽ جائفل شامل ڪريو. چڱيءَ طرح پيس ۽ هڪ طرف رکي ڇڏيو.
  2. هڪ وڏي وَڪَ ۾ کير ۽ ڪريم شامل ڪريو ۽ چڱيءَ طرح ملايو. 50-60 منٽن لاءِ گھٽ باهه تي يا جيستائين کير جو 40 سيڪڙو گهٽجي وڃي، مسلسل ملايو.
  3. ڪنڊ شامل ڪريو، چڱيءَ طرح ملايو، ۽ ٿلهي باهه تي پکايو جيستائين اهو ٿلهو نه ٿئي (50-60 منٽ)، ملائڻ جاري رکو.
  4. گڏيل زعفران شامل ڪريو ۽ چڱي طرح ملايو.
  5. آھستي آھستي آھستي آھستي مکڻ شامل ڪريو، مسلسل ملايو، ۽ گھٽ ٻاڦ تي پکايو جيستائين اھو برتن جي پاسن کان نڪري نه وڃي.
  6. >