• ڪچا چانور - 2 پيالو
• گھوڙا چڻا - 1 پيالو
• ارد دال - 1/2 پيالو
• ميٿي جا ٻج - 1 چمچا<
• پوها - 1/4 پيالو
• لوڻ - 1 چمچو
• پاڻي
• تيل
• گھي

طريقو:

1. ڪچا چانور، گهوڙي جي دال، اُرد جي دال ۽ ميٿي جي داڻن کي گهٽ ۾ گهٽ 6 ڪلاڪن لاءِ پاڻيءَ ۾ وجھو. چانورن ۽ دال کي پيس ڪرڻ کان ٿورو اڳ 30 منٽن لاءِ پيالو ڪريو.
2. سڀئي پکڙيل اجزا کي ننڍڙن بيچن ۾ ملائي مڪسر جار ۾ شامل ڪريو، پاڻي شامل ڪريو ۽ پيس ڪريو هڪ هموار بيٽر ۾.
3. تيار ٿيل شين کي منتقل ڪريو. هڪ الڳ ٿانو ۾ بيٽر ۽ لوڻ شامل ڪريو. چڱيءَ طرح ملايو.
4. هن بيٽر کي 8 ڪلاڪ / رات جو ڪمري جي گرمي پد تي اڇو.
5. خمير ٿيڻ کان پوءِ چڱيءَ طرح ملايو.
6. توا کي گرم ڪريو ۽ ڪجهه پکيڙيو. ان جي مٿان تيل.
7. توهيءَ تي ٿانءَ جو پيالو وجھو ۽ ان کي عام ڊوسا وانگر برابر پکيڙيو.
8. ڊوسا جي ڪنارن تي گھي شامل ڪريو.
9. هڪ دفعو ڊوسا چڱيءَ طرح ڀاڄي وڃي ته ان کي ٿانءَ مان ڪڍو.
10. هورس گرام ڊوسا کي پنهنجي پسند جي ڪنهن به چٽني سان گڏ گرم ۽ سٺي نموني سان پيش ڪريو.