باورچی خانه جو ذائقو فيسٽا

ڪڪڙ فلافلز

ڪڪڙ فلافلز

اجزاء

  • 1 ننڍو پياز (پياز)
  • 7-8 لونگ لحسن (لسن)
  • 2-3 هاري مرچ (سائي مرچ) )
  • 1 گچو هارا دنيا (تازو دانهيا) يا ضرورت موجب
  • 1 پيالو سفيد چنا (چنا)، رات جو لڪايو
  • 3-4 چمچ تل (تل) سيڊز)، روسٽ ٿيل
  • 1 چمچو سابوت دانهيا (ڌڻيءَ جا داڻا)، پسيل
  • ½ چمچا بيڪنگ پائوڊر
  • 1 چمچ خشڪ اوريگانو
  • 1 چمچ زيرا (زيرا)، ڀاڄي ۽ ڪٽيل
  • ½ چمچ هماليائي گلابي لوڻ يا ذائقو ڪرڻ لاءِ
  • 1 چمچ ڪالي مرچ پائوڊر (ڪاري مرچ پائوڊر)
  • 1 چمچ ليمن جو رس
  • پکائڻ لاءِ تيل

هدايتون

  1. هڪ چپپر ۾ پياز، لوسن، سائي مرچ، تازو شامل ڪريو دھنيا، مرغي، تل جا داڻا، دھنيا جا داڻا، بيڪنگ پائوڊر، سڪل اوريگانو، ڪمين سيڊ، گلابي لوڻ، ڪارا مرچ پائوڊر ۽ ليمن جو رس ۽ چڱيءَ طرح ڪٽيو.
  2. ھڪ پيالي ۾ ڪڍو ۽ چڱيءَ طرح سان 2 لاءِ گونجي. -3 منٽ.
  3. مڪسچر جو ٿورڙو مقدار (45 گرام) وٺو ۽ نرميءَ سان دٻايو ته جيئن بيضوي شڪل جا فالفيل ٿين. گولڊن برائون ٿيڻ تائين گھٽ باهه. هي ترڪيب لڳ ڀڳ 20 فلافلز ٺاهي ٿو.
  4. پيتا ماني، هومس ۽ سلاد سان گڏ خدمت ڪريو!