ڪڪڙ فلافلز

اجزاء
- 1 ننڍو پياز (پياز)
- 7-8 لونگ لحسن (لسن)
- 2-3 هاري مرچ (سائي مرچ) )
- 1 گچو هارا دنيا (تازو دانهيا) يا ضرورت موجب
- 1 پيالو سفيد چنا (چنا)، رات جو لڪايو
- 3-4 چمچ تل (تل) سيڊز)، روسٽ ٿيل
- 1 چمچو سابوت دانهيا (ڌڻيءَ جا داڻا)، پسيل
- ½ چمچا بيڪنگ پائوڊر
- 1 چمچ خشڪ اوريگانو
- 1 چمچ زيرا (زيرا)، ڀاڄي ۽ ڪٽيل
- ½ چمچ هماليائي گلابي لوڻ يا ذائقو ڪرڻ لاءِ
- 1 چمچ ڪالي مرچ پائوڊر (ڪاري مرچ پائوڊر)
- 1 چمچ ليمن جو رس
- پکائڻ لاءِ تيل
هدايتون
- هڪ چپپر ۾ پياز، لوسن، سائي مرچ، تازو شامل ڪريو دھنيا، مرغي، تل جا داڻا، دھنيا جا داڻا، بيڪنگ پائوڊر، سڪل اوريگانو، ڪمين سيڊ، گلابي لوڻ، ڪارا مرچ پائوڊر ۽ ليمن جو رس ۽ چڱيءَ طرح ڪٽيو.
- ھڪ پيالي ۾ ڪڍو ۽ چڱيءَ طرح سان 2 لاءِ گونجي. -3 منٽ.
- مڪسچر جو ٿورڙو مقدار (45 گرام) وٺو ۽ نرميءَ سان دٻايو ته جيئن بيضوي شڪل جا فالفيل ٿين. گولڊن برائون ٿيڻ تائين گھٽ باهه. هي ترڪيب لڳ ڀڳ 20 فلافلز ٺاهي ٿو.
- پيتا ماني، هومس ۽ سلاد سان گڏ خدمت ڪريو!