اجزاء:

• 1 ڪتوري داليا
• 1/2 چمچ گھي
• 1 چمچ جيرا (جيرا) )
• 1/2 چمچ لال مرچ پائوڊر
• 1/2 چمچ هلدي پائوڊر (هلدي)
• 1 چمچ لوڻ (توهان جي ذائقي مطابق)
1 پيالو هري ماتر (سائي مٽر)
• 1 وچولي سائيز ٽماٽر (ٽماٽو)
• 3 هاري مرچ (سائي مرچ)
• 1250 گرام پاڻي

هيءَ لذيذ داليا ڪچي تيار ڪرڻ لاءِ، پريشر ڪڪر ۾ گهي کي گرم ڪرڻ سان شروع ڪريو. گھي گرم ٿيڻ کان پوءِ ان ۾ جيرا شامل ڪريو ۽ ڦاٽڻ ڏيو. ان کان پوءِ، ڪٽيل ٽماٽر ۽ سائي مرچ شامل ڪريو، ان وقت تائين تري ڪريو جيستائين ٽماٽو نرم نه ٿي وڃي.

اڳيون، داليا کي ڪڪر ۾ شامل ڪريو ۽ ان کي ڪجھه منٽن لاءِ ھلڪو روسٽ ڪريو، ان جي مغز جو ذائقو وڌائيندي. ڳاڙهي مرچ پائوڊر، هلدي پائوڊر، ۽ لوڻ شامل ڪندي هن جي پيروي ڪريو. هري مٽيءَ کي شامل ڪريو ۽ هر شيءِ کي چڱيءَ طرح ملايو.

1250 گرام پاڻي ۾ وجھو، ان ڳالهه کي يقيني بڻايو ته سڀئي اجزا ٻڏي وڃن. ککر جي لڪي کي بند ڪريو ۽ وچولي گرمي تي 6-7 سيٽن تائين پکايو. هڪ دفعو ٿي چڪو آهي، دٻاء کي اجازت ڏيڻ کان پهريان قدرتي طور تي ڇڏڻ جي اجازت ڏيو. هاڻي توهان جي داليا ڪچي تيار آهي!

گرم پيش ڪريو، ۽ هڪ غذائيت واري کاڌي جو مزو وٺو جيڪو نه رڳو اطمينان بخش آهي پر وزن گھٽائڻ لاءِ پڻ فائديمند آهي!