دال مسور جي تياري لاءِ اجزاء:

• 1 پيالو مسور جي دال (لال دال)
• 3 پيالو پاڻي
• 1 چمچو لوڻ
• 1/2 چمچا ترمر
• 1 وچولي پياز (ڪٽي)
• 1 وچولي ٽماٽو (ڪٽيل)
• 4-5 سائي مرچ (ڪٽ ٿيل)
• 1/2 پيالو تازو داڻا (ڪٽي)

دال مسور کي ٽوڙڻ لاءِ:

• 2 چمچ گھي (واضح مکھن) / تيل
• 1 چمچو جيرو
• چونچي آف اسافيٽيڊا

ترڪيب: دال کي ڌوئي 20 کان 30 منٽن لاءِ اُڇليو. هڪ ٿلهي ٿلهي ۾، پاڻي، خشڪ دال، لوڻ، تري، پياز، ٽماٽو ۽ سائي مرچ شامل ڪريو. ملايو ۽ 20-25 منٽن تائين ڍڪڻ دوران پکايو. گرميءَ لاءِ، گهي کي گرم ڪريو، ان ۾ زيرا ۽ اسففيدا شامل ڪريو. دال پکڻ کان پوءِ، مٿي تي تازي داڻيءَ سان ٽمپرنگ شامل ڪريو. چانورن يا نان سان گرم گرم پيش ڪريو.