اجزاء

• چپاٿي
• ڪڪڙ (ڪٽ ٿيل)
• پياز (باريڪ ڪٽيل)
• ٽماٽو (ڪٽ ڪيو) )
• لسن (ڪيٽ ٿيل)
• ادرڪ (ڪمايل)
• مرچ پائوڊر
• هلدي پائوڊر
• دنيا پائوڊر
• گرم مسالا
• لوڻ (ذائقو ڪرڻ)
• انڊا (اُبليل ۽ اڌ ۾ ڪٽيل)
• پکائڻ جو تيل
• تازو دھنيا (گارنش لاءِ)

هدايتون

1. شروع ڪريو ڪڪڙ جي گروي تيار ڪرڻ سان. وچولي گرميءَ تي هڪ پان ۾ تيل گرم ڪريو.
2. ڪٽ ٿيل پياز شامل ڪريو ۽ گولڊن برائون ٿيڻ تائين ڪٽ ڪريو.
3. ڪيما ڪيل لہسن ۽ ادرک ۾ ملايو، پوءِ خوشبودار ٿيڻ تائين ڪچو.
4. ڪٽ ٿيل ٽماٽا، مرچ پائوڊر، turmeric پائوڊر، ۽ داڻي پائوڊر شامل ڪريو. جيستائين ٽماٽا نرم نه ٿين تيستائين پچايو.
5. ڪڪڙ جا ٽڪرا شامل ڪريو ۽ ان وقت تائين پکايو جيستائين اُهي گلابي نه ٿين.
6. ڪڪڙ کي ڍڪڻ لاءِ ڪافي پاڻي ڀريو ۽ اُبال اچي. گرميءَ کي گھٽ ڪريو ۽ ان کي ھلڻ ڏيو جيستائين ڪڪڙ پوري طرح سڪي وڃي.
7. گرم مسالا ۽ لوڻ ذائقي ۾ ملايو گريوي کي پنهنجي مرضيءَ مطابق ٿلهو ٿيڻ جي اجازت ڏيو.
8. جڏهن ڪڪڙ پچي رهي آهي، تڏهن چپاتي تيار ڪريو پنهنجي ريسيپي يا پيڪيج جي هدايتن مطابق. ڪڪڙ جي گروي، اُبليل انڊا جي اڌ ۽ تازي داڻي سان سينگاريل.