50 گرام املي

1 پيالو پاڻي (گرم)

100 گرام گجر

1 چمچ دھنيا ۽ جيري جو پائوڊر

1/2 چمچا ڪارو لوڻ

1/2 چمچا ادرک پائوڊر (خشڪ)

1/2 چمچا ڪشميري لال مرچ پائوڊر

لوڻ

طريقو: اچو ته انملي کي پيالي ۾ پاڻيءَ سان (گرم) 15 کان 20 منٽن لاءِ ڀاڙڻ سان شروع ڪريون. 20 منٽن کان پوءِ املي کي بلينڈر ۾ شامل ڪري پيسٽ ٺاهيو. ان کان پوءِ املي جي گودي کي دٻايو (جيئن وڊيو ۾ ڏيکاريل آهي) ۽ پاڻي شامل ڪريو جيڪو املي کي ٻرڻ لاءِ استعمال ڪري ٿو. ھاڻي 2 کان 3 منٽن لاءِ پان ۾ املي جو گودو شامل ڪريو پوءِ گڙ، دھنيا ۽ جيري جو پائوڊر، ڪارو لوڻ، ادرڪ پائوڊر (خشڪ)، ڪشميري لال مرچ پائوڊر، لوڻ شامل ڪريو. ان کان پوءِ چٽني کي 3 کان 4 منٽن تائين اُباليو ان کان پوءِ ان ۾ سيسم جا داڻا شامل ڪريو. ان کان پوءِ شعلا بند ڪريو ۽ توهان جي مٺي ۽ تري املي جي چٽڻي خدمت لاءِ تيار آهي.