اجزاء:

ڪيڪ لاءِ:
2 1/3 پيالو (290 گرام) اٽو
2 چمچا بيڪنگ پائوڊر
1/2 چمچ بيڪنگ سوڊا
1/2 چمچ لوڻ
1/2 پيالو (115 گرام) مکڻ، نرم
1/2 پيالو (120 ملي) تيل
1½ پيالو (300 گرام) کنڊ
3 انڊا
1 پيالو (240ml) مکڻ (وڌيڪ جيڪڏهن ضرورت هجي)
1 چمچ وينلا ڪڍڻ

فروسٽنگ لاءِ:
2/3 پيالو (150 گرام) مکڻ، نرم
1/2 پيالو (120 ايم ايل) ) ڳري ڪريم، ٿڌي
1¼ پيالو (160 گرام) آئسنگ شوگر
2 چمچا وينلا ڪڍڻ
1¾ پيالو (400 گرام) ڪريم پنير

سجاوٽ:
ڪنفيٽي اسپريڪس

هدايتون:
1. ڪيڪ ٺاهيو: تندور کي 350F (175C) تي گرم ڪريو. ليڪ ٻه 8 انچ (20 سينٽي) گول ڪيڪ پين سان پارچمينٽ پيپر ۽ گريس هيٺان ۽ پاسن سان.
2. ھڪڙي ٿانو ۾ اٽو، بيڪنگ پائوڊر، بيڪنگ سوڊا، لوڻ شامل ڪريو، ھلايو ۽ ھڪڙي پاسي رکي ڇڏيو.
3. هڪ وڏي ٿانو ۾ ڪريم گڏجي مکڻ ۽ کنڊ. ان کان پوء انڊا شامل ڪريو، هڪ وقت تي، هر هڪ اضافي کان پوء گڏ ٿيڻ تائين ڌڪيو. تيل شامل ڪريو، وينلا ڪڍڻ ۽ شامل ٿيڻ تائين شامل ڪريو.
4. متبادل طور تي اٽي جو مرکب ۽ مکڻ شامل ڪريو، اٽي جي مرکب جو 1/2 شامل ڪندي، پوءِ مکڻ جو 1/2 شامل ڪريو. پوء هن عمل کي ورجائي. هر اضافو کان پوء مڪمل طور تي شامل ٿيڻ تائين بيٽ ڪريو.
5. تيار ٿيل پين جي وچ ۾ بيٽر کي ورهايو. اٽڪل 40 منٽن لاءِ بيڪ ڪريو، جيستائين ٽوٿ پِڪ مرڪز ۾ داخل ٿيل صاف نڪرندي.
6. ڪيڪ کي پين ۾ 5-10 منٽن لاءِ ٿڌي ٿيڻ جي اجازت ڏيو، پوءِ پين مان ڇڏايو ۽ وائر ريڪ تي مڪمل طور تي ٿڌو ٿيڻ ڏيو.
7. فرسٽنگ ٺاهيو: هڪ وڏي ٿانو ۾، ڪريم پنير ۽ مکڻ کي هموار ٿيڻ تائين ماريو. پائوڊر کنڊ ۽ وينلا ڪڍڻ شامل ڪريو. بيٽ جيستائين نرم ۽ ڪريمي. هڪ الڳ ٿانو ۾ ڳري ڪريم کي سخت چوٽي تي ڌڪيو. ان کان پوءِ ڪريم پنير جي آميزش ۾ وڌو.
8. اسيمبلي: ھڪڙي ڪيڪ جي پرت کي لوڻ واري پاسي سان رکو. فرسٽنگ جي هڪ پرت کي ورهايو، ڪيڪ جي ٻئي پرت کي فرسٽنگ جي چوٽي تي رکو، فليٽ طرف مٿي. ڪيڪ جي چوٽي ۽ پاسن تي فرسٽنگ کي برابر طور تي ورهايو. ڪيڪ جي ڪنارن کي اسپرينل سان سينگاريو.
9. خدمت ڪرڻ کان پهريان گهٽ ۾ گهٽ 2 ڪلاڪ ريفريجريٽ ڪريو.