ايئر فرائير پڪل پنير رول

اجزاء:
- پنر
- پياز
- ادرک لہسن پيسٽ
- تيل
- جيرا پائوڊر
- دنيا پائوڊر،
- گرم مسالا
- ٽماٽو پيوري
- ڪاري مرچ پائوڊر
- سائي مرچ
- ليم جو رس
- چيٽ مسالا
- لوڻ
- ڪيپسيڪم
- Oregano
- چلي فلڪس
- اڇو اٽو
- ڌڻيءَ جا پن
- اجوائن
- پنير
طريقو:
اڌڻ لاءِ
- هڪ گرم ٿيل پان ۾ تيل وٺو.
- پياز ۽ ادرک لہسن جو پيسٽ شامل ڪريو ۽ 2 کان 3 منٽن تائين پکايو پوءِ پاڻي ۽ مصالحو شامل ڪريو.
- سائي مرچ، گرم مسالا ۽ چاٽ مسالا شامل ڪريو ۽ ملايو
- ڪپسي ڪيپسڪم، ڪارا مرچ پائوڊر، ليم جو رس، اوريگانو ۽ چلي فليڪڪس شامل ڪريو ۽ ان کي وچولي آنچ تي 5 منٽن تائين پکايو ۽ باهه بند ڪريو.
آٽي لاءِ
- هڪ پيالي ۾ اڇو اٽو وٺي تيل، پسيل اجوائن، لوڻ ۽ دانهين جا پن ملايو ۽ آٽو گونجڻ لاءِ ضرورت موجب پاڻي وڌو.
- پوءِ اٽي کي برابر سائزن ۾ ورهايو ته جيئن پراٽو ٺاهيو.
- اٽو وٺو ۽ ان کي سڪل اٽي سان ڍڪيو، ان کي پليٽ فارم تي رکو ۽ ان کي رولنگ پن جي مدد سان پتلي چپاتي ۾ رول ڪريو.
- چاقوءَ جي مدد سان چپاتيءَ جي هڪ ڇيڙي تي ڪٽون ٺاهيون.
- پاڻيءَ جو اسٽفنگ شامل ڪريو ان جي مٿان پنير، ڪجھ اوريگانو ۽ چلي فليڪس شامل ڪريو پوءِ چپاتي کي ھڪ ڪنڊ کان ٻئي ڇيڙي تائين رول ڪريو.
- ايئر فرائير ۾ ٿورو تيل ڦوڪيو ۽ ان ۾ پنير جو رول رکو ۽ ان جي مٿان برش جي مدد سان ٿورو تيل لڳايو.
- پنهنجي ايئر فريئر کي 20 منٽن لاءِ 180 ڊگري سينٽي گريڊ تي سيٽ ڪريو. پنھنجي ساس جي پسند سان خدمت ڪريو.