باورچی خانه جو ذائقو فيسٽا

ايراني ڪڪڙ پلائو

ايراني ڪڪڙ پلائو
  • ايراني پائلف مسالا
    • زيرا (زيرا) 1 ۽ ½ ٽي اسپ
    • سابوت ڪالي مرچ (ڪاري مرچ) ½ چمچو
    • دارچيني (دارچيني) اسٽڪ) 1 ننڍو
    • سبوت داني (ڌڻيءَ جا داڻا) 1 چمچا
    • هري الائچي (سائي الائچي) 3-4
    • زعفران (زعفران جا ٽڪر) ¼ چمچ< /li>
    • خشڪ گلاب جون پنکيون 1 چمچا
    • هماليائي گلابي لوڻ ½ چمچا يا ذائقو
    • هلدي پائوڊر (هلدي پائوڊر) ½ چمچا
    • Makhan ( مکڻ) 2 چمچا
    • ڪڪنگ آئل 2 چمچا
  • چکن
    • ڪڪڙ جا وڏا ٽڪرا 750 گرام
    • پياز ( پياز) ڪٽيل 1 ۽ ½ کپ
    • ٽماٽو پيسٽ 2-3 چمچا
    • پاڻي 1 ڪپ يا ضرورت مطابق
  • ٻيا< ul>
  • خشڪ زرشڪ بليڪ باربي 4 چمچا
  • کنڊ ½ چمچا
  • پاڻي 2 چمچا
  • ليمن جو رس ½ چمچا
  • گرم پاڻي 2-3 چمچا
  • زعفران (زعفران جا ٽڪرا) ½ چمچا
  • چاول (چانور) سيلا ½ ڪلو (لوڻ سان اُبليل)
  • ماخان (مکھن) 2 tsp
  • زعفران ايسنس ¼ چمچو
  • ڪڪنگ آئل 1 چمچو
  • پستا (پستا) ڪٽيل