اجزاء

• 2 پيالو گوبي
• 1 آلو
• 2 انڊا
• تڻ لاءِ زيتون جو تيل

هي انڊا ۽ گوبي جي ترڪيب هڪ صحت مند کاڌي مان لطف اندوز ٿيڻ جو هڪ تڪڙو ۽ لذيذ طريقو آهي. اهو هڪ سادي ناشتي يا هڪ اطمينان واري رات جي ماني لاء ڀرپور آهي. شروع ڪرڻ لاء، گوبي ۽ آلو کي ننڍڙو ٽڪر ۾ ڪٽيو. وچولي گرمي تي هڪ پين ۾ زيتون جو تيل گرم ڪريو. ڪٽيل آلو شامل ڪريو ۽ ساٽ ڪريو جيستائين اهي نرم ٿين. اڳيون، گوبگي شامل ڪريو ۽ پکايو جيستائين اهو سڪي وڃي. هڪ الڳ ٿانو ۾، هڏن کي ماريو ۽ لوڻ ۽ ڪارو مرچ سان موسم. پين ۾ ڀاڄين جي مٿان ڪٽيل انڊا وجھو. ان وقت تائين پکايو جيستائين انڊا سيٽ نه ٿين، پڪ ڪريو ته ڪڏهن ڪڏهن ڪنارن کي کڻڻ جي اجازت ڏيو ته اڻ پکايا انڊا هيٺان وهڻ جي اجازت ڏين. هڪ دفعو ٿي ويو، گرم گرم خدمت ڪريو ۽ پنهنجي جلدي، غذائيت واري کاڌي جو مزو وٺو!