باورچی خانه جو ذائقو فيسٽا

اڊلي جي ترڪيب

اڊلي جي ترڪيب
اجزاء: 2 پيالو باسمتي چانور، 1 پيالو اُرد جي دال، لوڻ. ھدايتون: چانورن ۽ اَڙ جي دال کي گھٽ ۾ گھٽ 6 ڪلاڪن لاءِ الڳ الڳ ڀاڄي ڇڏيو. هڪ دفعو ڀاڄي ٿيڻ بعد، اڙد جي دال ۽ چانورن کي الڳ الڳ ڌوئي ڇڏيو ۽ انهن کي ٿوري پاڻي سان چڱي طرح پيسٽ ڪريو. ٻن بيٽرن کي هڪ ۾ ملائي، لوڻ شامل ڪريو ۽ ان کي گهٽ ۾ گهٽ 12 ڪلاڪن لاء خمير ڪرڻ ڏيو. هڪ ڀيرو خمير ٿيڻ کان پوء، اڊلي ٺاهڻ لاء تيار ٿيڻ گهرجي. بيٽر کي اڊلي مولڊز ۾ وجھو ۽ ان کي ٻاڦ سان 8-10 منٽن تائين پکايو. اڊلي کي سمبر ۽ چٹني سان گڏ ڪريو. پنهنجي گهر جي اڊلي جو مزو وٺو!