वियतनामी वसन्त रोल

वियतनामी वसन्त रोल नुस्खा सामग्री:
►1 lb बृहत् झींगा (21-25 गणना), छिलितं च deveined (गोलं स्थापयतु)
►3 औंस वर्मिसेली चावल नूडल्स
►1/2 मक्खन सलाद (15 पत्ते )
►2 गाजरं, छिलितं जूलियनं च
►1/2 आङ्ग्ल ककड़ी जुलिएन्ड् (अथवा 3 लघु ककड़ी)
►1 कप सिलेन्ट्रो टहङ्गाः
►15 गोल चावलस्य कागदपत्राणि (8.5” व्यास)< br>
वियतनामी स्प्रिंगरोल् डुबकी चटनी:
► 1/3 कप जलं (अधिमानतः छानितम्)
► 1/4 कप मत्स्यचटनी (त्रि केकडा ब्राण्ड)
► 1/4 कप दानेदार शर्करा, अथवा स्वादार्थं
► २ चम्मच चूणस्य रसः (१ चूणात् ताजाः निपीडितः)
► २ चम्मच तण्डुलस्य मद्यस्य सिरका
► २ चम्मच मिर्च लशुनस्य चटनी, अथवा स्वादयितुं (अधिकं मसालेदारं करिष्यति)
► १ लहसुनस्य लौंगस्य, सूक्ष्मतया कीमाकृतस्य
► २ चम्मच तिलतैलस्य
► १ चम्मच कटा गाजर
मूंगफली डुबकी चटनी:
► १ कप तिलस्य अदरकस्य ड्रेसिंग् (Newmans Own brand)
► २ ढेरः चम्मच मूंगफली-मक्खनम्
►1 lb बृहत् झींगा (21-25 गणना), छिलितं च deveined (गोलं स्थापयतु)
►3 औंस वर्मिसेली चावल नूडल्स
►1/2 मक्खन सलाद (15 पत्ते )
►2 गाजरं, छिलितं जूलियनं च
►1/2 आङ्ग्ल ककड़ी जुलिएन्ड् (अथवा 3 लघु ककड़ी)
►1 कप सिलेन्ट्रो टहङ्गाः
►15 गोल चावलस्य कागदपत्राणि (8.5” व्यास)< br>
वियतनामी स्प्रिंगरोल् डुबकी चटनी:
► 1/3 कप जलं (अधिमानतः छानितम्)
► 1/4 कप मत्स्यचटनी (त्रि केकडा ब्राण्ड)
► 1/4 कप दानेदार शर्करा, अथवा स्वादार्थं
► २ चम्मच चूणस्य रसः (१ चूणात् ताजाः निपीडितः)
► २ चम्मच तण्डुलस्य मद्यस्य सिरका
► २ चम्मच मिर्च लशुनस्य चटनी, अथवा स्वादयितुं (अधिकं मसालेदारं करिष्यति)
► १ लहसुनस्य लौंगस्य, सूक्ष्मतया कीमाकृतस्य
► २ चम्मच तिलतैलस्य
► १ चम्मच कटा गाजर
मूंगफली डुबकी चटनी:
► १ कप तिलस्य अदरकस्य ड्रेसिंग् (Newmans Own brand)
► २ ढेरः चम्मच मूंगफली-मक्खनम्