विशेष मटन पुलाओ

- पुलाओ मसाला:
- सबुत धनिया (धनिया बीज) १ चम्मच
- सौनफ (मेथीबीजम्) १ चम्मच
- जीरा (जीरा बीजम्) १. १ चम्मच ...
पुलाओ मसाला:
...पोट में घी दाल केर पिघल करेन।
लौङ,बडियाँ का फूल, ज़ीरा और सबूत धनिया दाल केर अचे तर्हान मिक्स करेन। प्याज दाल केर अचे तर्हान मिक्स करेन और हल्के स्वर्ण हो जनय तक फ्राय केर लेन...