सामग्री :

• रोटिकायाः ​​२ खण्डाः
• १ लघुप्याजः, सूक्ष्मतया कटितः
• १ हरितमिरिचः, १. सूक्ष्मतया कटितम्
• १-२ चम्मच घृतम्
• लवणं रसेन
• १ चम्मच कटित धनियापत्राणि

< strong>निर्देशः :

1. कड़ाहीयां मध्यमतापे घृतं द्रवयन्तु ।
2. कटा प्याजं हरितमरिचं च योजयित्वा प्याजं यावत् अर्धपारदर्शकं न भवति तावत् तप्तं कुर्वन्तु .
3. रोटिकाखण्डान् कड़ाहीयां यावत् उभयतः सुवर्णभूरेण न भवति तावत् टोस्ट् कुर्वन्तु ।
4. किञ्चित् लवणं सिञ्चित्वा कटितधनियापत्रेषु मिश्रयन्तु ।
5. उष्णं यथा द्रुतं स्वादिष्टं च प्रातःभोजनम् !