त्रयः कुक्कुटस्य हलचल-भर्जन-व्यञ्जनानि

निम्नलिखितेन निर्मित
- 300g कुक्कुटस्तन
- 1/4 Tbsp. लवणं
- १/२ चम्मचम् । श्वेतमरिच
- १ अण्डशुक्ल
- १ चम्मचम् । मक्कास्टार्च
- १ चम्मच । मूंगफली अथवा पाकतैल
- १ बृहत् श्वेतप्याज
- ३ वसन्तप्याज
- १ चम्मच. राइस विनेगर
- 40ml चीनी पाककला मद्यं (अमद्ययुक्तसंस्करणस्य कृते तस्य स्थाने कुक्कुटशोषस्य उपयोगं कुर्वन्तु)
- 2 Tbsp. होईसिन् सॉस
- १/४ चम्मच। ब्राउन शुगर
- १ चम्मच डार्क सोया सॉस
- १/२ चम्मच। तिलतैल