शिवरात्रि व्रत थाली
शिवरात्रि व्रत थाली
के सामग्रीसिंहरे कि कटली
कृतेगुड़ - गुड़ - १/२ कप (१०० ग्राम)
घी - घी - २ चम्मच
सिंघाडे का़ आटा - जलं चेष्टनपिष्टं - १/२ चषकं (७५ ग्राम्)
गजर मखाना खीर
कृतेघी - घी - १ चम्मच
मखाने - शृगाल अखरोट - १/२ कप
घी - घी - १ चम्मच
गाजर - गाजर - २ न, कसा
दूध - दुग्ध - १/२ लीटर, पूर्णक्रीम
बादाम - बादाम - १ चम्मच
काजू - काजू - १ चम्मच
इलाइ चे - इलायची - ४ न, मर्दित
चीनी - शर्करा - ३ चम्मच
आलू तामातर सबजी
कृतेघी - घी - १ चम्मच
जीरा - जीरा - १/२ चम्मच
टमाटर - टमाटर - १ न
हरीच मि - हरित मरिच - १ न
अदरक - अदरक - १/२ इञ्च
का चू मि - काली मरिच - १/४ चम्मच, मर्दित
आलू - आलू - ३ नो (२५० ग्राम), उष्ण
सेंड नमो - शिलालवण - १/२ चम्मच
धन धन - धनिया
फलादधि
कृतेदही - दधि - १.५ कप
अंगूर - द्राक्षा - १/२ चषक
अनार - दाडिम - १/२ कप
सेब - एप्पल - 1 no
चीनी - शर्करा - १ चम्मच
किशमशि - किशमिश - १ चम्मच
चटनी
कृतेधन धन - धनिया - १ कप
हरीच मि - हरित मरिच - २ न
अदरक - अदरक - १/२ इञ्च
सेंड नमो - शिलालवण - ३/४ चम्मच
जीरा - जीरा - १/२ चम्मच
का चू मि - काली मरिच - १/४ चम्मच, मर्दित
नींबू का रस -निम्बूरस - १ चम्मच
सामा राइस प्यानकेकस्य कृते
समाम चूल - साम तण्डुल - १/२ कप
आलू - आलू - २ न (२०० ग्राम्)
अदरक - अदरक - १/२ इञ्च
हरीच मि - हरित मरिच - २ न
का चू मि - काली मरिच - १/४ चम्मच, मर्दित
सेंड नमो - शिलालवण - १/२ चम्मच
धन धन - धनिया - १ चम्मच