किचन फ्लेवर फिएस्टा

स्वस्थ मीटलोफ - कम कार्ब, कम वसा, उच्च प्रोटीन

स्वस्थ मीटलोफ - कम कार्ब, कम वसा, उच्च प्रोटीन
| /li>
  • २ बृहत् अण्डानि
  • टमाटरस्य चटनी - १ कपः (अल्पवसायुक्तः मरिनारा वा तत्सदृशः, टमाटरस्य पेस्टस्य वा केचपस्य वा उपयोगं कर्तुं शक्यते, परन्तु ते अतिरिक्तं कार्ब्स् योजयन्ति)
  • श्वेत प्याज - ३ स्लाइस् (प्रायः १/४” स्थूलता)
  • १ चम्मच दानेदार प्याजचूर्ण
  • १ चम्मच लवणं
  • १ चम्मच क्रैक्ड ब्लैक मरिच
  • 1 पैकेट सोडियम-रहितं Beef Bouillon Packet (वैकल्पिकं किन्तु अत्यन्तं अनुशंसितम् — टिप्पणी: यदि भवान् सोडियम-रहितं bouillon न प्राप्नोति तर्हि नुस्खले योजितं लवणं 1/2tsp वा न्यूनं वा न्यूनीकर्तुं शक्नोति)
  • Maggi Seasoning अथवा Worcestershire Sauce - कतिपयानि शेक्स् (वैकल्पिकानि किन्तु अत्यन्तं अनुशंसितानि अपि — bouillon packet इत्यनेन सह, एतत् वास्तवतः hamburger इत्यस्य स्थाने meatloaf इत्यस्य स्वादं प्राप्तुं साहाय्यं करोति)
  • पाकनिर्देशः :

    1. अवकाशं ३५० डिग्री फारेनहाइट् यावत् पूर्वं तापयन्तु ।
    2. एकस्मिन् विशाले मिश्रणकटोरे फूलगोभीतण्डुलं, सर्वाणि मसालानि, बौलियनचूर्णं ( यदि उपयुज्यते), तथा च मैग्गी चटनी अथवा वॉर्सेस्टरशायर चटनी। सम्यक् क्षोभयन्तु, सुनिश्चितं कुर्वन्तु यत् जमेन पुष्पगोभीतण्डुलानां बृहत् समूहाः न अवशिष्यन्ते।
    3. मिश्रणे २ पौण्ड् ग्राउण्ड् गोमांसम् २ अण्डानि च योजयन्तु । हस्तेन सम्यक् मिश्रयन्तु (अस्य कृते डिस्पोजेबल दस्तानानि सुलभानि सन्ति), मांसस्य अतिकार्यं विना सामग्रीनां समवितरणं सुनिश्चितं कुर्वन्तु ।
    4. कटोरे स्थित्वा मिश्रणं मोटेन समानभागद्वये विभज्य (भवन्तः भोजनस्य उपयोगं कर्तुं शक्नुवन्ति scale for precision if desired).
    5. मांसमिश्रणस्य प्रत्येकं अर्धं हस्तेन रोटिकाकारं कृत्वा, सर्वान् रसान्, यथा काचस्य पाइरेक्स बेकिंग डिश इव, कच्चा लोहम् इत्यादीनि
    6. प्रत्येकस्य रोटिकायाः ​​उपरि प्याजस्य खण्डान् स्तरयन्तु । तान् समानरूपेण व्यवस्थितं कुर्वन्तु, पृष्ठभागं आच्छादयन्तु।
    7. प्रत्येकं रोटिकायाः ​​उपरि टमाटरस्य चटनी (अथवा पेस्ट्, केचपं वा) समानरूपेण प्रसारयन्तु
    8. मांसस्य रोटिकाः पूर्वतप्त-अण्डे स्थापयित्वा प्रायः एकघण्टां यावत् पचन्तु
    9. भोजनतापमापकेन आन्तरिकतापमानं पश्यन्तु; सुनिश्चितं कुर्वन्तु यत् न्यूनातिन्यूनं १६० डिग्री फारेनहाइट् यावत् भवति।
    10. मांसस्य रोटिकां स्लाइस् कर्तुं पूर्वं कतिपयानि निमेषाणि यावत् विश्रामं कुर्वन्तु।
    11. पूर्णं स्वस्थभोजनाय, अथवा परमार्थाय शाकेन वा सलादेन वा सह परोक्ष्यताम् low carb meatloaf side dish, किञ्चित् फूलगोभी-तण्डुलं पिष्टं “आलू” चाबुकं कुर्वन्तु ।