सामग्री :

• ३ कप लुठित व्रीहि (२७०g)
• १/२ कप कटित बादाम (७०g)
< li>१/२ कप कटा अखरोटः (६०g)
• १/२ कप कद्दूकबीजः (७०g)
• १/२ कप सूर्यपुष्पबीजः (७०g)
• २ चम्मच सनबीजभोजनं
• २ चम्मच पिष्टदालचीनी
• १/२ चम्मच लवणं
• १/२ चम्मचम् अमधुरं सेबस्य रसम् (१३०ग्रम्)
• १/३ कप मेपलसिरप, मधु वा एगेव (८०मिली)
• १ अण्डशुक्ल
• १/२ कप शुष्कक्रैनबेरी (अथवा अन्ये शुष्कफलानि) (७०ग्रम्)
< /ul>

निर्माणम् :

एकस्मिन् कटोरे सर्वाणि शुष्कसामग्रीणि, लुलितव्रीहि, बादाम, अखरोट, कदलीबीजं, सूर्यपुष्पबीजं, सनबीजपिष्टं, दालचीनी च... लवणं। पृथक् कटोरे सेबस्य रसः, मेपल् सिरपः च एकत्र मिश्रयन्तु ।

आर्द्रं सामग्रीं शुष्के पातयित्वा एकनिमेषं यावत् सम्यक् क्षोभयन्तु, पूर्णतया समावेशः भवति, चिपचिपाः च भवन्ति अण्डस्य श्वेतम् फेनयुक्तं यावत् चोदयित्वा ग्रेनोला मिश्रणे योजयित्वा सम्यक् मिश्रयन्तु। शुष्कफलानि योजयित्वा, एकवारं अपि मिश्रयन्तु ।

ग्रेनोला-मिश्रणं रेखायुक्ते बेकिंग-ट्रे (१३x९ इञ्च-आकारस्य) उपरि प्रसारयित्वा स्पैटुला-प्रयोगेन सम्यक् निपीडयन्तु ३२५F (१६०C) तापमाने ३० निमेषान् यावत् सेकयन्तु ।

सम्पूर्णतया शीतलं भवतु, ततः बृहत्तरेषु लघुषु वा खण्डेषु विभज्यताम् । दधि वा दुग्धं वा सह सेवन्तु, उपरि केचन नवीनजामुनानि च स्थापयन्तु।

आनन्दं कुरुत!