सामग्री

इति
• २ चम्मचः तत्क्षणिकफी
• २ चम्मचशर्करा
• २ चम्मच उष्णजल
• १ चषकं दुग्धं (शीतं वा उष्णं वा)
• हिमघटकाः (वैकल्पिकाः)

निर्देशः

इति
1. मिश्रणकटोरे तत्क्षणिकफीशर्करा उष्णजलं च संयोजयन्तु ।
2. हस्तमिश्रकस्य (अथवा यदि भवतः नास्ति तर्हि व्हिस्कस्य) उपयोगेन मिश्रणं यावत् मृदुः स्थूलः च न भवति तावत् ताडयन्तु, यत् प्रायः २-३ निमेषाः यावत् भवति ।
3. एकं काचम् क्षीरेण पूरयन्तु, उपरि किञ्चित् स्थानं त्यक्त्वा चाबुकेन काफीयाः कृते। यदि भवतः पेयं हिमाच्छादितं रोचते तर्हि हिमघटान् योजयन्तु।
4. क्षीरस्य उपरि चाबुकं काफीमिश्रणं सावधानतया चम्मचेन स्थापयन्तु।
5. पानात् पूर्वं क्षीरे मलाईयुक्तं स्वरूपं प्राप्तुं चाबुकं काफीं क्षोभयन्तु । भवतः स्फूर्तिदायकं डालगोना-आइसड्-कॉफीं आनन्दयन्तु!