BAKED CHICKEN सामग्रीः : १. ►६ मध्यम युकोन सुवर्ण आलू ►३ मध्यमगाजरं, छिलितं कृत्वा १” खण्डेषु छित्त्वा ►१ मध्यमं प्याजं, १” खण्डेषु कटितम् ►१ लशुनस्य शिरः, आधारस्य समानान्तरेण अर्धभागे विभक्तम् ►४ शाखा दौनी, विभक्त ►1 चम्मच जैतूनतैलम् ►१/२ चम्मच लवणं ►१/४ चम्मच कृष्णमरिचम् ►५ तः ६ पाउण्ड् यावत् सम्पूर्णं कुक्कुटं, गिब्लेट्स् निष्कासितम्, थपथपेन शुष्कम् ►२ १/२ चम्मच लवणं, विभक्तम् (अन्तः १/२ चम्मच, बहिः २ चम्मच) ►३/४ चम्मच मरिचम्, विभक्तम् (अन्तः कृते १/४, बहिः कृते १/२) ►2 चम्मच घृत, पिघल ►१ लघु निम्बू, आधा