सामग्री :

• १ पाउण्ड् पिष्टगोमांसम् (मया ९७/३ कृशवसा अनुपातः प्रयुक्तः)
• १/४ कपः कटाहः प्याजः
• २ लशुन लवङ्गाः कीटाः
• १/२ चम्मच पिष्टजीर
• १/२ चम्मच लवणं
• मरिचं स्वादु
• १४ मक्का-टोर्टिला
• १/३ कप-तैलं (मक्का-टोर्टिला-मृदुकरणाय)
• १२ औंस चेडर-पनीरं (अथवा कोल्बी-जैक-पनीरं)

• १/४ कप तैलं
• ४ चम्मच सर्वप्रयोजनीयं पिष्टं
• २ चम्मच मिर्च चूर्ण
• १/४ चम्मच पिष्टजीर
• १/२ चम्मच लशुनचूर्ण
• १/२ चम्मच प्याजचूर्ण
• १ नोर् ब्राण्ड् कुक्कुटस्य बौलियनघन
• २ कप (१६ औंस) जलं

दिशा :
१. यदि कुक्कुटस्य स्तम्भस्य उपयोगं करोति तर्हि लवणं, मसाला च स्वादानुसारं समायोजयन्तु।