पनीर पकोडा नुस्खा

< ol>

एकस्मिन् कटोरे बेसन, तण्डुलपिष्टं, रक्तमरिचचूर्णं, हल्दीचूर्णं, गरम मसाला, अजवाइनं, लवणं च मिश्रयन्तु।

क्रमशः जलं योजयित्वा स्निग्धं पिष्टकं निर्मातव्यम्।

पनीरस्य स्लाइस् पिष्टके डुबकी मारयित्वा सुवर्णभूरेण यावत् गभीरं भर्जयन्तु।

पाकशालायाः तौलियायां अतिरिक्तं तैलं निष्कास्य निष्कासयन्तु।

चटनी अथवा केचपेन सह उष्णं सेवन्तु।

>ol> इति