किचन फ्लेवर फिएस्टा

पाचन-अनुकूल मूली एवं जड़ी-बूटी पेय नुस्खा

पाचन-अनुकूल मूली एवं जड़ी-बूटी पेय नुस्खा

सामग्री :

  • ३ मूली
  • १ निम्ब
  • १ चम्मच मधु
  • १ चषकं जल
  • | एतत् स्वस्थं पेयं निर्मातुं ३ मूलीः प्रक्षाल्य छिलयित्वा आरभ्यताम् । तान् स्लाइस् कृत्वा ब्लेण्डर् मध्ये स्थापयन्तु। १ निम्बूकस्य रसः, १ चम्मच मधु, एकं चषकं जलं, एकं मुष्टिभ्यां नवीनं पुदीनापत्रं, एकं चिमटं कृष्णलवणं च मिश्रके योजयन्तु । सर्वाणि सामग्रीनि यावत् स्निग्धं न भवति तावत् मिश्रयन्तु। मिश्रणं छानयित्वा यत्किमपि ठोसखण्डं भवति, ततः रसं काचस्य अन्तः पातयित्वा पुदीनापत्रेण अलङ्कृत्य आनन्दं लभत!