नेपोलिटन आइसक्रीम

वेनिला आइसक्रीम
३ जमे कदली
२ चम्मच वेनिला अर्क
२ चम्मच मेपल सिरप
२ चम्मचम् अमधुरं बादामदुग्धं
सर्वं सामग्रीं खाद्यसंसाधकेन वा उच्चगतिमिश्रकेन वा यावत् स्थूलं मलाईयुक्तं च न भवति तावत् मिश्रयन्तु । रोटिकायाः कड़ाहीयां स्थानान्तरयन्तु, सर्वाणि आइसक्रीमानि कड़ाहीयाः १/३ भागं यावत् धक्कायन्तु । फ्रीजरे पोप-पैन् ।
चॉकलेट आइसक्रीम
३ जमेन कदलीफलं
३ चम्मचम् अमिष्टान्नं कोकोचूर्णं
२ चम्मच मेपल् सिरप
२ चम्मचम् अमधुरं बादामदुग्धं
सर्वं सामग्रीं खाद्यसंसाधकेन वा उच्चगतिमिश्रकेन वा यावत् स्थूलं मलाईयुक्तं च न भवति तावत् मिश्रयन्तु रोटिकायाः केन्द्रे स्थानान्तरयन्तु। फ्रीजरे पोप् पैन् ।
स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम
२ जमेन कदलीफलं
१ जमेन स्ट्रॉबेरी
कपः२ चम्मच मेपल् सिरप
२ चम्मचम् अमधुरं बादामदुग्धं
सर्वं सामग्रीं खाद्यसंसाधकेन वा उच्चगतिमिश्रकेन वा यावत् स्थूलं मलाईयुक्तं च न भवति तावत् मिश्रयन्तु रोटिकायाः अन्तिमे ३ भागे स्थानान्तरयन्तु । फ्रीजरे पोप् पैन् ।
न्यूनतमं २ घण्टां यावत् अथवा यावत् तत् स्थापितं न भवति तथा च स्कूपं कर्तुं सुलभं न भवति तावत् यावत् फ्रीजं कुर्वन्तु।
यदि भवान् आइसक्रीमं अधिककालं यावत् फ्रीजं करोति तर्हि तत् करिष्यति become hard SO केवलं स्कूपिंगपूर्वं मृदुतां प्राप्तुं कतिपयानि अतिरिक्तानि निमेषाणि अवश्यं ददातु। आनन्दं कुरुत!