मटन सीख कबाब

2-4
सामग्री
मरिचने
300 ग्राम मटन खीमा, वसा सहित, मटन खीमा
स्वाद के अनुसार लवण
2 चम्मच अदरक लशुन पेस्ट, अदरक लहसुन का पेस्ट
४ हरित मिर्च (कम मसालेदार, कटे) हरीच
१ 1⁄2 चम्मच धनियापत्र, कटा, धन पत्ता
१ चम्मच ताजा पुदीना पत्ता, कटा, पुना पत्ता
1⁄4 कप के अर्थ संसाधित पनीर, कसा हुआ, काजू
6-7 काजू, कटा हुआ, काजु
4-5 बादाम, कटा हुआ,दाम
1⁄2 चम्मच देगी लाल मिर्च पाउडर, देगी लालच मि पाउड
1 चम्मच कोरिया चूर्ण, धन पाउच्यु
सामग्री
मरिचने
300 ग्राम मटन खीमा, वसा सहित, मटन खीमा
स्वाद के अनुसार लवण
2 चम्मच अदरक लशुन पेस्ट, अदरक लहसुन का पेस्ट
४ हरित मिर्च (कम मसालेदार, कटे) हरीच
१ 1⁄2 चम्मच धनियापत्र, कटा, धन पत्ता
१ चम्मच ताजा पुदीना पत्ता, कटा, पुना पत्ता
1⁄4 कप के अर्थ संसाधित पनीर, कसा हुआ, काजू
6-7 काजू, कटा हुआ, काजु
4-5 बादाम, कटा हुआ,दाम
1⁄2 चम्मच देगी लाल मिर्च पाउडर, देगी लालच मि पाउड
1 चम्मच कोरिया चूर्ण, धन पाउच्यु