मिनी खस्ता पैटी बर्गर

सामग्रीः
- अस्थिहीनाः कुक्कुटघटाः ५००g
- प्याज (प्याज) १ मध्यम
- रोटिकायाः स्लाइस् ३ बृहत्
- मेयोनेज् ४ चम्मच
- पपरीका चूर्णं २ चम्मच
- लेहसनचूर्णं (लशुनचूर्णम्) २ चम्मच
- कुक्कुटचूर्णं 1⁄2 चम्मच
- शुष्कं अजवायनम् १ & 1⁄2 चम्मच
- लाल मिर्च (Red chilli) मर्दित 1 चम्मच
- हिमालयन गुलाबी लवणं 1 चम्मच वा स्वादु
- काली मिर्च चूर्ण (Black pepper powder) 1 चम्मच
- सोयाचटनी २ चम्मच
- हरा धनिया (नवीन धनिया) १⁄४ कप
- ब्रेडक्रम्ब्स् १ चषकं वा यथावश्यकं
- मैदा (सर्व -उद्देश्यपिष्टम्) 1⁄4 कप
- मक्कापिष्टम् 1⁄4 कप
- पपरीकाचूर्णम् 1⁄2 चम्मच
- काली मिर्चचूर्णम् (Black pepper powder) 1⁄2 चम्मच
- हिमालयस्य गुलाबी लवणं 1⁄2 चम्मचम् अथवा स्वादार्थं
- जलं 1⁄2 कपं वा आवश्यकतानुसारं
- बर्गर सॉस् सज्जीकुरुत:
- मेयोनेज् 3⁄4 कप
- उष्णचटनी २ चम्मच
- दिशा:
- क्रिस्पी पैटी सज्जीकुरुत:
- बर्गरचटनी सज्जीकुरुत:
- संयोजनम् :
- आवश्यकतानुसारं लघु बर्गर बन्स
- सलादपट्टा (सलादस्य पत्राणि)
- पनीरस्य स्लाइस्
- तमतार (टमाटरस्य) स्लाइस्
- अचारयुक्तं जलापेनोस् स्लाइस्