टस्कन कुक्कुटस्य सामग्रीः

इति
• २ बृहत् कुक्कुटस्तनानि, अर्धं (१ १/२ पाउण्ड्)
• १ चम्मच लवणं, विभक्तं, रसाय वा
• १/२ चम्मचं कृष्णमरिचं, विभक्तं
• १/२ चम्मच लशुनचूर्ण
• २ चम्मच जैतुनतैलं, विभक्तं
• १ चम्भ घृत
• ८ औंस कवकाः, स्थूलरूपेण कटिताः
• १/४ चषकं सूर्यशुष्कं टमाटरं (पैक्ड्), निष्कासितम्, कटितम्
• १/४ चषकं हरितप्याजं, हरितभागं, कटितम्
• ३ लशुनानि, कीटानि
• १ १/२ कपं गुरुं चाबुकं
• १/२ चषकं पार्मेसनपनीरं, खण्डितं
• २ कपं नवीनं पालकं