सामग्री

• 1 (15-औंस) चटनी वा १ १/२ कप (२५० ग्राम) पक्वं चटनी
• १/४ कप (६० मि.ली.) ताजा निम्बूरसः (१ बृहत् निम्बूकः)
• १/४ कप (६० मि.ली.) सम्यक् हलचलः ताहिनी, अस्मान् गृहे निर्मितं ताहिनीं पश्यन्तु: https://youtu.be/PVRiArK4wEc
• १ लघु लशुनस्य लवङ्गः, कीटः
• २ चम्मच (३० मि.ली.) अतिरिक्त-कन्या-जैतून-तैलं, अपि च सेवनार्थं अधिकं
• १/२ चम्मचं पिष्टं जीरम्
• लवणं यावत्... स्वाद
• २ तः ३ चम्मच (३० तः ४५ मिलिलीटर) जलं
• पिष्टं जीरं, पपरीका, सुमाकं वा, सेवनार्थं डैश