सामग्री :

• १.५ किलो शर्करा
• ७०० मिलिलीटर जल(शर्करासिरपस्य कृते)
• १/२ किलो बेसन
< li>पिष्टकस्य कृते पर्याप्तं जलं
• १/२ कप काजु
• १/४ कप किसमिस्
• १/२ चम्मच इलायचीचूर्ण
• २ बृहत् चुटकी खाद्यकपूर

• १/४ कप सूजी
• २ चम्मच दुग्धचूर्ण(वैकल्पिक)
• २५०gms मैदा
• लवण
• १/८ चम्मच बेकिंग सोडा
• २ चम्मच घृत
• पर्याप्तं जलं

• १.५ कप तण्डुलपिष्ट
• १/२ कप बेसन
• १/२ कप भृष्टचनाचूर्ण
• लवण
• जीरा
• ३ चम्मच तिल
• ३-४ चम्मच घृत
• पर्याप्तं जलं

• १५० ग्राम बेसन
< li>१०० ग्राम तण्डुलपिष्ट
• लवण
• १ चम्मच मिर्चचूर्ण
• पर्याप्तं जलं
• १५० ग्राम बेसन
• १/२ कप मूंगफली च स्फुटितुं ददातु
• १ कप काजू
• १/२ कप भृष्टं चना
• १/२ कप मक्का-पट्टिका
• २५० ग्राम मोटी पोहा
• २ चम्मच मरिचचूर्णं

• बूण्डी लड्डू: नुस्खा अपूर्णा - मम जालपुटे पठनं कुर्वन्तु